Рецепта на виенски вихри

прави:

умения:

среда

Цена:

евтин

Подготовка:

40 мин

готвене:

12 мин

Виенските вихрови бисквити са идеално ронливи с много кремообразен пълнеж и плодово сладко от малини. Тествайте уменията си за печене с тези страхотни малки бисквити, които със сигурност ще впечатлят семейството, приятелите, децата и възрастните! Виенските вихрови бисквити са наистина лесни за влизане в магазините, но те са много по-добре домашно приготвени. Вашето семейство наистина ще оцени допълнителните усилия, които сте положили, за да ги направите вкъщи, и въпреки че имат доста дълго време за подготовка, стъпките са наистина лесни за следване и няма да имате никакви проблеми да ги направите. Те са перфектната следобедна почерпка за чай и е хубаво тази рецепта да прави 16 бисквити, защото по този начин определено ще бъде достатъчно, за да обиколи всички! Направете тези виенски бисквити вкъщи днес за наистина забавно печене, което си струва усилията!

Съставки

• 250гр несолено масло, омекотено
• 60г захар за глазура, пресята
• ½ чаена лъжичка ванилов екстракт
• 250 г обикновено брашно
• 60гр. Царевично брашно
• Червено оцветяване на храната (типът гел работи най-добре)
• Ледена захар, за нанасяне на прах
• За пълнежа
• 125мл пълномаслено или полуобезмаслено мляко
• 2 супени лъжици обикновено брашно
• 125 г захарна захар
• 125гр несолено масло, омекотено
• ½ чаена лъжичка ванилов екстракт, или по-малко на вкус
• около 2 супени лъжици сладко от малини без семена
• Вие също ще имате нужда
• :
• 2 листа за печене, облицовани с хартия за печене; торбичка за тръби, снабдена със звездна тръба

метод

• С помощта на дървена лъжица или електрически миксер разбийте маслото със захарта за глазура до бледо и пухкаво. Добавете ванилията и разбийте за няколко секунди. Пресейте брашното и царевичното брашно заедно в купата и разбъркайте до гладкост.

• Оцветете права линия на червено хранително оцветяване от вътрешната страна на торбичката за тръби, от тръбата до отвора на торбата. Намажете бисквитената смес в торбичката за тръби.

  начини за осигуряване на труд nhs

• Тръпнете в 32 вихъра върху листа за печене. Всеки вихър трябва да е с ширина около 5 см и височина 2,5 см. Охладете в хладилника или фризера за 15 минути до фиксиране.

• Междувременно предварително загрейте фурната до 180 ° C / 350 ° F / газ 4. Печете бисквитите за около 12 минути или докато станат бледо златисти. Оставете за няколко минути върху листа за печене, за да настроите леко, преди да прехвърлите в телена рейка, за да се охлади.

  Amazon Fresh UK разходи

• За да направите пълнежа, загрейте млякото с брашното в малък тиган, като разбърквате постоянно, докато сместа заври и се сгъсти. Разбийте на много слаб огън за минута, за да изпечете вкуса на брашното, след което изсипете сместа върху чиния. Покрийте внимателно с клингфилм, за да не се образува кожа и оставете до напълно студено.

• Разбийте заедно захарта и маслото до много бледо и пухкаво - около 10 минути на ръка или 4 минути с електрически миксер. Добавете сгъстената млечна смес и разбийте до светло, кремаво и почти бяло. Добавете ванилията.

• За сглобяване разстелете малко сладко върху основите на половината бисквити. Поставете малки вихри от пълнежа върху основите на останалите бисквити и сандвич двойки заедно. Леко прах със захар за глазура.