Рецепта за морски платика



служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

готвене:

9 мин

Морският платика е деликатна риба, която се приготвя много бързо и е вкусна, ако тиганът се пържи, докато кожата е хрупкава. Опитайте да го сервирате с пикантна смес от кус кус, или ако харесвате, пропуснете хариса за по-нежен вкус





Съставки

  • 400гр братовчед
  • 400мл зеленчуков запас
  • 200 г чери домати
  • 2 с. Л. Зехтин
  • 1tsp нарязан риган
  • 1tsp хариса паста
  • 1 супена лъжица ситно магданоз
  • 4 филета морска платика
  • ракетни листа да служат


метод

  • Поставете козунака в купа с кипящия запас, покрийте с прилепващ филм и оставете да кисне 10 минути

    рецепта за торта без млечни продукти Великобритания
  • Нарежете доматите наполовина и запържете в 1 с. Л. Зехтин за 5 минути. Добавете хариса и магданоза, след което върхнете в кус-кус. Загрейте и оставете настрана.

    какво да имам с колбаси за вечеря
  • Подправете лаврак със сол и смлян черен пипер. Загрейте останалото олио в тиган и запържете кожата на морската паничка отдолу в продължение на 2 минути, след това обърнете и гответе другата страна за още 2 минути или докато рибата се люлее лесно.

  • Разделете cous cous между 4 котлона, като запазите няколко зърна, които да поръсите отгоре на рибата. (първо оформете кус кус във формички за пръстени, ако харесвате) Намажете отгоре с пържените рибни филета и поръсете с малко от козунака. Сервирайте с ракетни листа.

Прочетете Следващия

Рецепта за кюфтета със свинско и панчета