Рецепта за торта с бял шоколад за рожден ден

служи:

12

умения:

среда

Подготовка:

40 мин

готвене:

35 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	717 kCal	36%
Дебел	четиресет и шест грам	66%
- Насища	двайсет и осем милиарда грам	140%

Тази торта за рожден ден с бял шоколад е истинска тапицерия за шоу. Самата гъба е ароматизирана с бял шоколад, така че да получите вкусен удар от нея във всяка гладка. Добавихме и черешка от ганаш, само в случай, че не беше достатъчно снизходителна, и допълнихме всичко с добра помощ на трюфели. В центъра е пълнежът с трюфели, както и малко ягодово сладко, за да комплиментират ароматите на белия шоколад, така че да получите няколко вкуса. Тази торта за рожден ден с бял шоколад е идеална за голям празник, тъй като сервира 12 и изглежда също прекрасно като централна маса.

Ким сеърс училище

Съставки

• 200 г масло, на стайна температура
• 250гр златна захар кастра
• 1 супена лъжица ванилов екстракт
• 2 яйца
• 250гр брашно за самовъзстановяване
• 200мл мляко
• 100гр бял шоколад, разтопен
• 4 супени лъжици сладко от ягоди
• 150мл двоен крем, разбит
• За ганаша:
• 300мл двоен крем
• 300гр белгийски бял шоколад
• Да украся:
• Ягоди и сметански трюфели (използвахме Lindor)
• 75гр бял шоколад, едро настърган
• Ще имаш нужда:
• 2 х 18 см (7 инча) кръгли тестени кутии, намаслени и подплатени

метод

• Загрейте фурната до 180 ° C или газова маркировка 4. Смесете маслото и захарта заедно с електрически миксер, докато стане гъста и бледа.

• Добавете ванилията и яйцата едно по едно, като разбийте добре след всяко добавяне. Смесете в една трета от брашното и след това половината мляко. Повторете, след което разбийте в останалото брашно.

• Внимателно разбийте в разтопения шоколад, докато се комбинира.

• Разпределете сместа равномерно между консервите. Печете за 35 минути или докато стане твърд на пипане и шишче, поставено в центъра, излезе чисто.

• Охладете в консервите за 10 минути, след което прехвърлете в телени стелажи. Извадете пергамента за печене и охладете напълно.

• За ганаша загрейте сметаната до задушаване. Сложете шоколада в топлоустойчива купа и залейте с горещия крем, като разбърквате до гладкост. Охладете, докато стане твърдо.

• Поставете 1 торта върху стойка и разпределете върху сладкото. Лъжица върху разбитата сметана и сандвичи тортите заедно.

• Използвайте нож за палитра, за да разнесете ганаша около страните и върху горната част на тортата. Украсете с трюфели и стърготини от бял шоколад.

Кликнете, за да оцените (275 оценки) Изпращане на вашата оценка