Взехме 5 минути с краля на печенето, Пол Холивуд вчера и научихме някои много интересни (макар и малко случайни) неща за него, от това кой е най -суровият му критик, до това, което можем да очакваме от следващата поредица на Great British Bake Off и разбира се, как прави перфектен хляб.
колко далеч е Холи Уилоуби
Ето 9 неща, които научихме за самия човек ...
1. Синът му е най -суровият му критик
Той можеше да накара състезателите на Bake Off да се изпотят с брутално честните си коментари през годините, но и той се сблъска с справедливия си дял от критика заради неговите сладкиши. „Синът ми е най -суровият критик“, казва той. „Ще отида при него, за да тествам моя хляб и ако не му хареса, ще ми го хвърли.“ Това е крачка по -далеч, отколкото дори Павел би направил ...
2. Той няма да стисне просто ръка на всеки пекар
Някои хора мечтаят да спечелят Оскар, други Грами, но ако мечтата ви е да спечелите прочуто ръкостискане на Пол Холивуд, тогава може да искате да продължите да практикувате печенето си у дома, защото за да го спечелите, е необходимо „изключително печене“. Може би един ден ще бъдем достойни.
3. Очите му наистина са толкова пронизващи
Не, това не е осветлението в палатката Bake Off, камерата или дори сините контактни лещи. Очите му наистина са толкова сини и пронизващи. Нищо чудно, че виждате как ръцете на състезателите от Bake Off треперят - едва удържахме погледа му.
4. Той закусваше баница
Като момче в хлебопекарната на баща си, „след хляба, баничките щяха да излязат на второ място около 6 часа сутринта, така че ще получите топла пържола и бъбречен пай от фурната, с малко прясно изпечен хляб, който да потопите в нея“ казва Павел. Баница за закуска ?! Възможно ли е това да е толкова погрешно, че да е правилно ...?
Може би не за закуска, но ние обичаме баницата. Опитайте нашите рецепта за пържола, бъбречна бира и гъбен пай днес.
5. Никога не е имал сандвич с рибен пръст
И ние не можехме да повярваме. Той може да се е насладил на закуска на хлебопекарни с колбаси и пикантни пайове, но „просто нямахме рибни пръсти, които просто лежаха наоколо“, казва той.
6. Той знае тайната за печене на перфектната питка
Тук няма изненади. „Ключът към доброто хлебче е последователността - както външният вид, така и вкусът“, казва Пол. 'Става дума за получаване на хрупкава коричка и мека трохичка всеки път.' Вероятно е по -лесно да се каже, отколкото да се направи, особено ако тези пронизващи сини очи наблюдават всяко ваше движение.
Ако обичате да правите свои собствени хлебчета, опитайте нашата рецепта за пълнозърнести рула.
7. Той вижда себе си като създател на тенденции
Когато го попитахме какви са прогнозите му за хранителните тенденции за 2016 г., той хладнокръвно отговаря: „ние сме склонни да ги определяме“. Все още се чудим какво ще му хареса догодина ...
8. Той е пикантен тип
Очевидно и Пол, и кралицата на печене, Мери Бери, са по -склонни към солена закуска, отколкото към сладка, когато снимат Bake Off. „Винаги, когато имаме солени сладкиши в менюто, аз, Мери и екипажът ги поглъщаме“, казва той. 'Не бих казал, че сладкото е скучно, но може да стане малко по същия начин.'
9. Той търси по -трудни технически характеристики
Bake Off може да приключи за още една година, но Пол и Мери вече очакват с нетърпение следващата серия. Той изпусна, че и той, и Мери работят по техническите предизвикателства в момента (кой си спомня матираната орехова торта? Ето нашата торта с кафе и орех, за да опитате!), И въпреки че не би дал много за тях, той наистина ни каза, че те са „хитри малки момчета, но имат толкова добър вкус“. Вече се вълнуваме при мисълта за това!