Рецепта за палачинки с ябълки и шоколад

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

25 мин

готвене:

15 мин

Палачинките никога не са вкусвали толкова добре благодарение на тази рецепта за палачинки с ябълки и шоколад. Това е най-добрият десерт за уикенда или почерпка в деня на палачинката.

Тези палавни ябълки и пълни с шоколад палачинки са просто идеални, поднесени с заливки от сметана или лъжичка или две ванилов сладолед. Палачинките са толкова бързи и лесни за приготвяне. Мекият, остър ябълков пълнеж върши чудеса с богатия шоколадов сос. Тези палачинки с ябълки и шоколад са най-добре направени и изядени в един и същи ден - чудесно извинение да има две или три!

Съставки

• 4 яде ябълки
• 15мл вода
• 50 г захарна захар
• 50 г нарязан обикновен или млечен шоколад
• Пудра захар
• 75гр / 3oz обикновено брашно
• Щипка сол
• 2 големи британски яйца Лъв
• 150ml / ¼ pt мляко
• Малко олио за пържене

метод

• За пълнежа: Обелете, сърцевината и режете четири ябълки за ядене и поставете в среден тиган с вода и захарна захар. Покрийте, оставете да заври и оставете да къкри в продължение на пет минути, като разбърквате от време на време, докато ябълките станат нежни и пухкави. Овкусете сместа и добавете повече захар по ваш вкус.

• Оставете да изстине леко след това разбъркайте в 50 г нарязан обикновен или млечен шоколад.

• За тестото: Поставете брашното, солта и яйцата в голяма купа с половината мляко. Разбийте, докато сместа не се разгради. Добавете останалото мляко и разбийте отново до гладкост. Ако предпочитате, поставете всички съставки заедно в хранителен процесор и смесете до гладкост. Изсипете тестото в кана. Тестото може да бъде направено предварително и охладено до 8 часа преди употреба.

• Загрейте тиган с незалепващ тиган с диаметър 20 см / 8 инча до горещо. Изсипете малко масло върху центъра и го избършете с парче кухненска хартия. Сега изсипете малко от тестото в тигана и веднага наклонете тигана, за да разпределите тестото тънко и равномерно върху основата. Гответе за 2 минути или докато горната част е настроена, а основата златиста. Обърнете палачинката с шпатула или ако се чувствате смели, обърнете палачинката!

• Гответе още 1-2 минути или докато основата стане златиста. Прехвърлете в чиния и преплитайте с мазнина хартия, поддържайте топла. Използвайте тестото и малко повече олио, за да направите още 7-9 палачинки по същия начин - зависи от дебелината им.

• Разделете ябълковата и шоколадовата смес между 4 палачинки и поставете върху топлоустойчиви чинии. Намажете върховете със захар за глазура и гответе под гореща скара, докато горната част на палачинката е хрупкава и златиста.

  разпуснати истории за тяло на жени