Рецепта за готвене с говеждо месо в азиатски стил

Кликнете, за да оцените(325 оценки) Говеждо гювече в азиатски стил-жена и у дома

Сервира4+
Общо време2 часа 30 минути
Хранене на порцияRDA
Калории 721 ккал 36%
Дебел 44 гр 63%
Наситените мазнини 28 g 140%

Включете обичайната си надеждна рецепта за гювеч за това вдъхновено от Азия ястие тази седмица и няма да съжалявате. Пълно с ароматни подправки като кимион, куркума и джинджифил, това ароматно ястие придава повече ефект от обичайните ви рецепти за гювечи.



Използването на кокосов крем за получаване на гъст сос, докато рибният сос и пастата от тамаринд добавят допълнителен прилив на вкус.

Джейн план или диетичен готвач

Ще трябва да изпечете месото и първо да задушите останалите съставки в тиган, но след като първоначалното готвене изтече, става въпрос само да изсипете всичко в тиган и да го оставите да къкри за няколко часа. Така че можете да седнете в безопасност, знаейки, че имате чудесно вкусна вечеря по пътя.

КАК ДА СЕ ПРАВИ АЗИЙСКИ СТИЛ ГОТЕЦА КАСЕРОЛ

рецепта за хлебна варене с колибри

Метод

  1. Загрейте олиото в гювеч на тежка основа, запечете месото на партиди и оставете настрана. Добавете лука в тигана и гответе за 5 минути или докато започне да покафенява. Увеличете леко котлона, след това добавете джинджифила, чесъна, куркумата и кимиона и задушете за още една минута, като разбърквате добре.
  2. Върнете месото в тигана, добавете кокосовия крем и бульона, оставете да заври, след което оставете да къкри леко 2 часа или докато месото омекне. Добавете гъбите, тамаринда и рибния сос в тигана след 1 час. Подправете на вкус. Сервирайте с лепкав ориз и зелен фасул.

Съставки

  • 1 супена лъжица масло
  • 1 кг пържола, нарязана на кубчета
  • 1 голям лук, нарязан
  • 5 см парче корен джинджифил, ситно нарязан
  • 3 скилидки чесън, натрошени
  • 1 чаена лъжичка куркума
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 300 мл кокосов крем
  • 200 мл телешки бульон
  • 225 г гъби шийтаке, наполовина
  • 100 мл паста от тамаринд, използвахме съставките на Waitrose Cooks '
  • 1 чаена лъжичка тайландски рибен сос
Най-добрият съвет за приготвяне на говеждо гювече в азиатски стил

Пастата от тамаринд е широко достъпна, но можете да използвате и концентрат в тази рецепта - тя е по -силна на вкус, така че 1 супена лъжица ще бъде достатъчна.

Прочетете Следващия

Рецепта пържено говеждо месо с яйчени юфка