| Сервира | 4–6 |
| Умение | Лесно |
| Общо време | 45 минути |
Това печено пилешко къри не само изглежда възхитително, но и има невероятен вкус - невероятно е безпроблемно, просто хвърлете всичко във фурна, устойчива на фурна, и го оставете да кипи във фурната. Тази рецепта е идеална за онези нощи, когато или нямате време да останете в кухнята за готвене с часове, или просто се нуждаете от бързо и лесно решение, което е по -здравословно от това да поръчате храна за вкъщи.
В това ястие с къри има много по-малко наситени мазнини, отколкото в опцията за вкъщи или дори в готовите буркани. Освен кокосовия крем, няма добавено масло. Пилешките бутчета са естествено по -мастни парчета месо от гърдите, така че отделят много от собствените си сокове, което прави пилето още по -нежно.
кафе и орехови кексчета нигела
За едно наистина интересно ново поемане на пилешко къри, опитайте тази печена версия - сервирайте я по същия начин, с ориз и хляб наан за истинско удоволствие от ястие.
КАК ДА СЕ НАПРАВИ ПЕЧЕН КИР
Съставки
- 2 х 400 г консерви чери домати, отцедени
- 250 мл кокосов крем
- 1 супена лъжица всяко черно и жълто синапено семе
- 2 супени лъжици гарам масала
- 1 супена лъжица всеки кориандър, семена от копър и кимион, натрошени
- 1 кг пилешки бедра без кости и кожа
- Сок от 1 лимон
Да служа:
- пържен лук
- 3 супени лъжици препечени бадеми на люспи
- 5 супени лъжици пресен кориандър
Метод
Смесете доматите и кокосовата сметана и сложете в плитка чиния, устойчива на фурна. Разбъркайте всички подправки и след това пилешкото месо. Добавете обилно морска сол и черен пипер. Загрейте фурната до 170 вентилатора, газ 5.
Печете пилето за 40 минути, докато покафенее и зачерви. Разбъркайте лимоновия сок, а след това отгоре сложете лука, бадемите и кориандъра. Сервирайте с ориз пилау.