Бенгалски тиква и нахут с рецепта наан




  • вегетарианец

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

20 мин

готвене:

30 мин

Автентичен вкус на Бенгал на масата ви за по-малко от час? Може да се направи! Тази лесна рецепта съчетава сладки тиквички с бутер и нахут с наан и фалафел за обилна вегетарианска храна, която е пълна с вкус. Ако ядете това с децата, можете да тонизирате подправките и да сервирате чили отстрани за по-приключенски вечери, които да добавите на вкус.




Съставки

  • 1 опаковка казан Фалафелс
  • 3 с. Л. Масло
  • 1 дафинов лист
  • Семена от кимион 1tsp
  • 1 зелен лют червен пипер, нарязан на ситно
  • 1 малък лук, нарязан на ситно
  • ½tsp куркума
  • 2tsp смлян кимион
  • 1 супена лъжица лъжица кориандър
  • 1tsp garam masala
  • 2tsp пресен корен от джинджифил
  • 300гр тиква от бутер, малки зарчета
  • 200мл вряща вода
  • 200гр пилешки грах, изцедени и изплакнати
  • 1tsp семена от черен лук
  • Сол и прясно смлян черен пипер на вкус



метод

  • Предварително загрейте олиото в тиган на среден огън и добавете дафинов лист, семена от кимион, лют червен пипер и лук и пържете в продължение на 4 минути, добавете куркумата, смлян кимион, кориандър, гарам масала и джинджифил и гответе за още една минута.

    Алди мляно говеждо месо цена
  • Сега добавете тиква от бутер и водата. Доведете до кипене, след това намалете котлона и оставете да къкри в продължение на 15, докато тиквичката от бутер се омекне, добавете семената от лук.



    страхотно британско пече сватбена торта
  • Поставете пилешкия грах в хранителен блендер, заедно с една трета от сместа за тиквички от бутерн и смесете до паста.

  • Извадете дафиновия лист и поставете в купа за смесване, сгъната в пастата от пилешки грах, подправете на вкус.

    рецепта за тайландски яйца
  • Сервирайте с топъл казан Фалафелс и наан хляб.

Прочетете Следващия

Рецепта за тарталети с лимон шербет