Рецепта за торти от Бри и червена боровинка

служи:

6 - 8

умения:

лесно

Цена:

не

Подготовка:

15 мин

готвене:

8 мин

В тази лесна богата на рецепти кремообразна бри се комбинира със сладки червени боровинки и малини. Използвайте го като предястие или със салата като лек обяд. Впечатляващо е и за парти или бюфет.

Съставки

• Малка, цяла бри, около 20 см в диаметър каша захар
• 200гр пресни или замразени червени боровинки
• 75гр (3 унции) пресни или замразени малини
• 2tsp стрелка
• Да служа
• Багет или друг хрупкав хляб

метод

• Внимателно загрейте захарта и 2 с. Л. Вода в тенджера, докато захарта се разтвори. Добавете червените боровинки и малини в тигана и разбъркайте, включете котлона, покрийте тигана и гответе за около 4-5 минути, докато червените боровинки започнат да се разделят, като разклащате от време на време тигана.

• Махнете тигана от котлона и разбъркайте в стрелката, смесена с супена лъжица вода. Поставете тигана на слаб огън, докато сокът се избистри. Оставете настрана да изстине и охладете в хладилника за няколко часа.

• Внимателно отрежете горния слой кора от Brie и разстелете върху червения чай. Нарежете тортата на клинове и сервирайте с резенчета багет или друг хрупкав хляб.

Кликнете, за да оцените (152 оценки) Изпращане на вашата оценка