Рецепта за супа от моркови и кориандър

• Обезмаслен
• здрав
• Ниско съдържание на мазнини
• Гайка без
• вегетарианец

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

5-дневно:

1

Подготовка:

10 мин

готвене:

25 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	102 kCal	до 5%
Дебел	4k0g	6%
- Насища	0.4g	2%
- от които захари	12.6g	14%
Сол	0,8 грама	13%

Тази рецепта за супа от моркови и кориандър е класическа рецепта за супа - тя е здравословна, вкусна и с ниско съдържание на калории за перфектен лек обяд или предястие.

Не само, че тази рецепта за супа от моркови и кориандър е супер успокояваща, когато просто се нуждаете от прегръдка в купа, тази лека рецепта е също само 102 калории на порция, така че прави хубав вариант с ниско съдържание на кал за обяд. Силните, билкови аромати на земята и свеж кориандър допълват морковите красиво. Тази рецепта за супа от моркови и кориандър обслужва 4 души и ще ви отнеме около 35 минути, за да приготвите и готвите, така че няма да е нужно дори да прекарате толкова време в кухнята, за да я приготвите. Останалите остатъци могат да се съхраняват в херметически контейнер в хладилника до 2 дни. Можете също да замразите тази супа, да размразите в хладилника за една нощ и да загреете старателно преди да сервирате отново, което прави тази супа от моркови и кориандър супер лесно ядене във фризера, когато имате нужда от лесен и бърз обяд.

Обичах тази рецепта за супа? Открийте много повече вдъхновение за вкусни рецепти за супа тук!

Гледайте как се прави супа от моркови и кориандър

Съставки

• 1 супена лъжица растително масло
• 1 лук, нарязан на ситно
• 450гр моркови, измити и нарязани на ситно
• 1 скилидка чесън, натрошен
• 1tsp смлян кориандър
• 1.2 ltr зеленчуков запас
• 3 с. Л. Нарязан пресен кориандър
• Изстискайте лимонов сок
• Прясно настърган индийско орехче на вкус
• Сол и прясно смлян черен пипер

метод

• Сотирайте лука, морковите и чесъна в голям тиган с олиото за 4 минути. След като омекнат, но не се оцветят, добавете смления корнадер и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер.

• Изсипете зеленчуковия запас в тигана и доведете до кипене. Покрийте тигана и оставете да къкри, докато морковите омекнат, това трябва да отнеме около 20 минути.

• Разбъркайте през прясния корнадер, свалете от котлона и пасирайте супата, като добавите лимоновия сок, индийското орехче и подправката на вкус, както правите. Можете да използвате ръчен пасатор или хранителен комбайн, за да смесите супата си.

  как да направите основни бисквитки

• Супата ще се охлади докато се смеси, така че ако планирате да я изядете веднага, отново подгрейте супата, без да я варите, и сервирайте. Ако го спестявате за по-късно, оставете да се охлади и поставете в херметичен контейнер в хладилника или фризера.