служи:
12Цена:
неТези пикантни питки ухаят абсолютно вкусно от фурната и правят перфектна парти храна
медената диета
Съставки
- 225g (8oz) брашно за самовъзстановяване
- 1tsp бакпулвер
- Щипка сол и прясно смлян черен пипер за подправка
- 40 г масло на кубчета
- 2 с. Л. Нарязан магданоз
- 100гр (4oz) сирене Чедър
- 150ml (¼ pt) мляко
- 1 яйце
метод
Загрейте фурната до 220 ° C (425 ° F, газова маркировка 7). Пресейте самодигнатото брашно в купа с бакпулвера, голяма щипка сол и прясно смлян черен пипер.
Втрийте нарязаното на кубчета масло в брашно, докато сместа наподобява фини галета. Разбъркайте нарязания магданоз и 50 г сирене чедър.
Добавете млякото и разбъркайте, за да се получи доста меко тесто. Разточете на набрашнена повърхност до 2 см дебелина. Използвайте малка кръгла резачка и издърпайте 12 малки котлета, като отново разточете тестото веднъж.
Поставете върху намазнена тава за печене. Намажете върховете с разбито яйце и поръсете с настърган кашкавал. Печете за 8-10 минути до златисто кафяво и втасане. Охладете на телена поставка.