Пица със сирене и лук

служи:

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

25 мин

готвене:

25 мин

Направете бюджетна пица със сирене и лук като нашата мама блогърка Anneliese, която казва: „Аз съм истински фен на домашната пица. Не само е по-здравословно да си направите своя собствена, но и е далеч по-евтино. Брашното и дрождите могат да бъдат закупени само за няколко пенса и ако изберете внимателно вашите гарнитури, можете да се насладите на две домашни пици само за £ 1. Друг бонус е, че децата могат да се включат, като помагат да месят тестото и като добавят гарнитури към пицата. Мисля, че когато децата помагат в кухнята, тогава те са по-склонни да опитат това, което са произвели. Единствената беда е, че моята четиригодишна вече иска да прави пица всеки ден! '

Съставки

За тестото:
225 г обикновено брашно
2tsp мая с бързо действие
1tsp захар
1tsp сол
150 мл течна вода
Зехтин, за омазняване
За топинга:
400г калай нарязани домати
1 лук, нарязан на кубчета
2-3 домата, нарязани нарязани
50-75г Чедър сирене, настърган

метод

За да направите тестото: Премесете брашното, маята, захарта и солта в голяма купа за смесване. Докато измервате съставките в купата, опитайте се да избягвате докосването на сол и мая, тъй като солта инхибира маята.
испански горещ шоколад алди
Добавете меката вода към брашнестата смес и съберете съставките заедно с ръцете си, докато имате топче тесто.
Завъртете тестото върху намазнена работна плот и месете най-малко 8-10 минути. Може да се измори след известно време, но наистина си струва усилията!
Когато топчето тесто е гладко и се извие обратно на пипане, поставете в чиста и намазана с масло. Покрийте купата или с чиста чаена кърпа, или с парче намазан лепилен филм. Оставете тестото да втаса за час; дотогава тя трябва да се удвои по размер.
Точно преди тестото ви да е готово да се разточи, започнете да приготвяте гарнитурата.
Загрейте фурната до 230 ° C / 450 ° F / Газова маркировка 8.
Отворете тенекия от нарязани домати. Ако имате време, изсипете нарязаните домати в микровълнова купа и загрейте в микровълновата за няколко минути, преди да използвате. Това не е необходимо, но това прави соса малко по-гъст и лесен за разпространение.
Пригответе си нарязания лук, доматите и настърганото сирене до себе си, готови за употреба.
Сега е време да разточите тестото си. Склонен съм да правя две тънки основи с тестото си, но можете да направите една голяма по-дебела основа за пица. От теб зависи! Само имайте предвид, че по-дебелата основа за пица ще ви отнеме малко повече време.
план за спешна диета
След като тестото се разточи го покрийте с тънък слой нарязани домати. Разпределете прекалено гъсто и това би могло да създаде сочна пица и ще е трудно да ядете. По-малко е повече.
Поръсете върху нарязания на кубчета лук и нарязани домати, преди да покриете с поръсена кашкавал.
Поставете пицата си в предварително загрятата фурна и гответе за около 20 минути, докато сиренето стане златисто и балонче. Нарежете и поднесете.