служи:
6готвене:
1 час (плюс 2-3 часа време за замразяване)Хранене на порция | RDA | |
---|---|---|
Калории | 160 kCal | 8% |
Каша напитка за възрастни! Този замразен воден коктейл с узрели червени череши си заслужава усилията.
Съставки
- 150гр (5 унции) захар на колелото
- 500гр (1 фунт) зрели червени череши, изплакнати
- Сок от 1 лимон
- 4 с. Л. Водка
- Плитка калай (около 26 х 15,5 см / 10¼ х 6½ ин)
метод
Сложете 60 г (2 унции) захарта в тиган със 150 мл студена вода. Загрейте леко, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Добавете черешите, донесете да заври и ги омесете, за да пуснат соковете. Намалете котлона и оставете да къкри за 15-20 минути с включена половина на капака, като разбърквате от време на време, докато плодът омекне. Охладете няколко минути, след което изтласкайте сместа през сито, за да съберете сокове и изхвърлете камъните и кожата.
пролетни десерти uk
Междувременно направете сироп. В тиган на тежка основа внимателно загрейте останалата част от захарта, 350 мл студена вода и лимоновия сок, докато захарта се разтвори, след което оставете да къкри за 2-3 минути. Оставете да изстине.
Смесете вишневия сок и сиропа, като разбърквате добре, докато стане гладко. Изсипете в калай и замразете за 2-3 часа, докато каша.
как да си направим спагети болонезе със сос долмио
Настържете замразената смес около краищата на тенекия до меката среда, пасирайте и замразете отново. Повторете процеса на всеки половин час, докато сместа е достатъчно твърда, за да образува каша, която можете да лъжичка. Три до четири бъркания трябва да са достатъчни.
Добавете водка и пасирайте. Сервирайте в чаши, като ледена киша или я оставете да се разтопи малко, с бисквити и череши, ако желаете.