Рецепта за парченца с дъвчан шоколад

прави:

12

умения:

лесно

Подготовка:

20 мин

готвене:

30 мин

Тези неустоими парченца шоколад и кокос са просто нещо с чаша чай или като изненада в обядните кутии на децата ви

Съставки

• 125 г масло, разтопено
• 220гр плътно опакована светлокафява захар
• 1 яйце, разбито леко
• 1tsp екстракт от ванилия
• 75гр обикновено (универсално) брашно
• 35гр брашно за самовъзстановяване
• 2 супени лъжици какао на прах
• 45гр сушен кокосов орех
• 1 допълнителен супена лъжица кокосов орех за поръсване
• За шоколадовата глазура
• 160г захар за глазура
• 2 супени лъжици какао на прах
• 10 г масло, разтопено
• 1½ супени лъжици топла вода, приблизително

метод

• Загрейте фурната до 180 ° C / 350 ° F.

• Намажете правоъгълна калай за торта 20 см х 30 см (8 инча х 12 инча). Подравнете основата и дългите страни с пергамент за печене, като разширите хартията на 5 см (2 инча) над страните.

• Комбинирайте маслото, захарта, яйцето и екстракта ванилия в средна купа. Разбъркайте пресятите брашна и какао на прах, след това кокосови стърготини. Разпределете сместа равномерно върху основата на тигана. Печете около 30 минути.

• Междувременно направете шоколадовата глазура, като пресявате захар и какао на прах в средна купа. Добавете разтопеното масло и водата и разбъркайте, докато глазурата стане консистенция за намазване.

• Извадете горещата филия от фурната и намажете с шоколадова глазура, докато е още гореща.

• Поръсете с допълнителен кокос. Охладете в тиган преди рязане.