служи:
2умения:
лесноПодготовка:
10 минготвене:
1 ч. 30 мин. За готвенеХранене на порция | RDA | |
---|---|---|
Калории | 845 kCal | 42% |
Дебел | 53грам | 76% |
Винаги печеливша зимна топла касерола съчетава ябълка и сини сливи, за да добави различен вкус. За затопляща пилешка гювеч, различна от останалите благодарение на добавянето на ябълки и сини сливи, които дават сладост на тази вкусна рецепта. Касеролите са чудесно приготвяне на ястие през зимата, тъй като затоплят къщата, докато готвят и пълнят кухнята, ще изискат аромати. Плюс това, тъй като тази рецепта използва пилешки бедра, това е сравнително евтин начин за хранене на цялото семейство в една седмица вечер. Чесън, джинджифил, кимион и кориандър са билките и подправките, които се използват за овкусяване на това ястие и има малко куркума и паприка, хвърлени в прекалено, за да го придадете малко на ритник. Тази рецепта служи на двама души, така че е чудесно да опитате в следващата си среща вечер, тъй като е малко по-различна и се чувства наистина много.
Съставки
- 4 пилешки бедра
- 3 лука, нарязани на ситно
- 2 скилидки чесън, натрошени
- 3 с. Л. Нарязан пресен магданоз
- ¼tsp смлян джинджифил
- 1tsp смлян кимион
- 1tsp смлян кориандър
- ¼tsp куркума
- 2tsp червен пипер
- 25 г (1 унция) масло
- 500ml (18fl oz) пилешки запас
- 2 ябълки, нарязани нарязани
- 50гр (1 3 / 4oz) сини сливи
- Шепа пресен кориандър, нарязан на кубчета
метод
За да направите тази пилешка гювеч, мариновайте пилешките бедра с лука, чесъна, магданоза и подправките в купа в хладилника за една нощ.
На следващия ден загрейте маслото в огнеупорна касерола и разбъркайте-запържете пикантния лук за 2 до 3 минути.
Добавете пилешкото и запасите. Варете леко на слаб огън с капака за 1 час, докато се приготви. Добавете ябълката и сините сливи и оставете да къкри за още 25 минути. Разпръснете с кориандъра и сервирайте.