Китайска рецепта за червено зеле



служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Хранене на порция

RDA
Калории 170 kCal 9%
Дебел осемграм 11%

Китайското червено зеле е вкусна ароматна алтернатива на британската версия. Опаковано с азиатски аромати като соя, сусам, чесън и джинджифил, това червено зеле все още има малко хапване към него, когато е приготвено и върви идеално с богати меса като патица. Ако искате да натрупате малко рецептата, можете да разбъркате през яйцето с юфка за малко усилване на въглехидратите и да задоволите дори най-гладните от вечерята. Вкусният сос около зелето ще покрие кичурите и ще им придаде голям хит на вкуса. Всъщност тази лесна рецепта също е добра настинка, така че може да бъде опакована в кутии за обяд доста щастливо заедно с малко протеин, който да ви запълни - помислете за остатъчно пилешко или свинско месо. Ако харесвате храната си допълнително гореща, тогава можете да добавите допълнително поръсване на филийки лют червен пипер в горната част на вашето китайско зеле, след като сте готови да сервирате.





Съставки

  • 1,25 кг голямо червено зеле, нарязано на ситно
  • 2-3 червени люти чушлета, наполовина, обелени и нарязани
  • Прян корен от джинджифил с размер на палеца, обелен и нарязан на ситно
  • 4 звезден анасон
  • 2 големи скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно
  • 5 с. Л. Оризов оцет
  • 2 с. Л. Соев сос
  • 4 нива супена лъжица захар
  • 4 пролетни лука, нарязани на ситно
  • 2 супени лъжици сусамово семе, препечени
  • 1 супена лъжица сусамово масло


метод

  • Поставете всички съставки, с изключение на пролетния лук, сусамовите семена и сусамовото масло, в голям тиган с капак и донесете на котлона.

  • Гответе на слаб огън в продължение на 10 минути, след това разтворете и гответе още 15-20 минути, докато течността се изпари.

  • Разбъркайте половината пролетен лук и половината сусамови семена. Лъжица в голяма купа и поръсете с останалата част от пролетния лук, сусамовите семена и сусамовото масло.

Прочетете Следващия

Рецепта за тапенада