Рецепта за торта с шоколад и карамел




Кредит: TI Media Limited

служи:

8 - 12

умения:

среда

Подготовка:

10 мин

готвене:

1 ч. 05 мин. (Плюс 30 минути охлаждане)

Хранене на порция

RDA
Калории543 kCal27%
Дебелтрийсет и две гр46%
- Насищаседемнайсетграма85%

Този вкусен тарт е перфектен като великденска почерпка за цялото семейство, покрийте с крем фриче, сметана или сладолед за неустоим десерт или следобеден пикап




Съставки

  • 375гр сладък десертен сладкиш
  • Карамелен слой
  • 150 г (5 унции) несолено масло
  • 397гр кондензирано мляко
  • 100ml златен сироп 100ml (3½fl oz)
  • Щипка сол
  • Шоколадов слой
  • 100гр тъмен шоколад
  • 60g (2oz) несолено масло
  • Какао на прах с 3 нива
  • 1tsp екстракт от ванилия
  • 2 средни яйца
  • 125гр (4oz) захар на колелото
  • 2 супени лъжици сметана
  • Ледена захар, за нанасяне на прах
  • Мини великденски яйца, които да сервират
  • 23 см (9 инча) флуидиран кръгъл фланелен калай
  • Печене на пергамент и печене на зърна



метод

  • Разточете сладкиша и използвайте за подравняване на фланелената калай. Охлаждайте поне 30 минути.

    как се правят великденски торти
  • Настройте фурната на газова маркировка 6 или 200 ° C и сложете хартия за печене във фурната да се загрее.



  • Поставете лист пергамент за печене в кутията с охладени сладкиши и напълнете калъфа с боб за печене. Сложете фланен калай върху горещия лист за печене и печете във фурната за 15 минути. Извадете от фурната и извадете пергамента за печене с фасул, след това върнете тенекия във фурната за още 3-5 минути, докато сладкишът стане леко златист. Извадете от фурната. Намалете температурата на фурната до газова маркировка 4 или 180 ° C.

  • За да направите карамелния слой: Разтопете маслото в тенджера на слаб огън, след което добавете кондензираното мляко, сиропа и солта. Разбъркайте сместа, докато се комбинира добре. Варете сместа внимателно за около 10 минути, като разбърквате добре, за да предотвратите хващането й върху основата, докато стане златисто. Махнете тигана от котлона, изсипете сместа в кутията за сладкиши и я разстелете.

    страхотно британско печене на рецепти за спортни облекчения
  • За да направите шоколадовия слой: Разбийте шоколада на парчета, поставете в купа и добавете масло. Разтопете заедно в микровълнова фурна или като поставите купата върху тиган с гореща вода. Разбъркайте какаото и ваниловия екстракт в сместа. Леко разбийте заедно яйцата и захарната захар, след това разбийте в крема фриш. Сгънете в шоколадовата смес. Изсипете сместа в кутията за сладкиши.

  • Печете питка в центъра на фурната в продължение на 40-45 минути, или докато се запълни пълненето. Извадете от фурната и оставете да се охлади за около 30 минути, след това извадете от калай и прехвърлете в телена рейка, за да се охлади напълно.

  • Напрасете прах с пудра захар непосредствено преди сервиране. Сервирайте с няколко мини великденски яйца.

Прочетете Следващия

Рецепта за бисквитки и сметана от сладкиши с лоджийн Паскале