Шоколад и Grand Marnier мини макарони рецепта-идеи за рецепти-нови рецепти-жена и дом (Изображение кредит: Чарли Ричардс)
| Прави | 30+ |
| Умение | Лесно |
| Време за подготовка | 25 минути плюс почивка |
| Време за готвене | 12 минути |
| Хранене на порцияRDA | ||
|---|---|---|
| Калории | 95 ккал | 5% |
| Дебел | 4,5 g | 6% |
| Наситените мазнини | 1,5 гр | 8% |
Тази вкусна рецепта за вечеря има добавен алкохолен елемент - идеален за завършване на вашето хранене!
КАК ДА НАПРАВИМ ШОКОЛАДНИ И МАКАРОНИ ВИСШИ МАРНИЕРИ
Метод
- Загрейте фурната до 150C/130C вентилатор/300F/газ 2. Постелете два листа за печене с маслена хартия или силиконови листове. Поставете бадемите, пудрата захар и какаото на прах в кухненски робот и разбийте до фино.
- С помощта на електрическа бъркалка разбийте яйцата до меки върхове, след което постепенно разбийте захарта до гланц.
- Пресейте бадемовата смес върху белтъците и внимателно ги сгънете с голяма метална лъжица. Сложете лъжица в торбичка за тръби с накрайник от 1 см и тръби с диаметър 2,5 см (1 инч) върху подготвените листове за печене.
- Почукайте листата за печене два пъти по работната повърхност, за да изравните макароните и да премахнете въздушните мехурчета. Оставете отстрани да почине за 30 минути или докато образуват кожа, за да можете леко да ги докоснете. Прехвърлете във фурната да се пече за 10-12 минути, след което оставете да се охлади напълно.
- С помощта на електрическа ръчна бъркалка разбийте заедно маслото, пудрата захар и гроздето, докато станат леки и пухкави. С помощта на малък нож за палитра разпределете върху основите на половината макарони или напълнете торбичка и тръба, след това сандвич заедно с другите половини. Поръсете върху ядливия златен прах и сервирайте.
Съставки
- 125 г (4½ унции) смлян бадем
- 175 г (6 унции) пудра захар
- 2 супени лъжици какао на прах
- 3 големи белтъци на свободна площ
- 85 г (3½ унции) пудра захар
- 75 г (3 унции) осолено масло, омекотено
- 50 г (2 унции) пудра захар
- 1 супена лъжица grand marnier
- щипка годен за консумация златен прах
Най -добрият съвет за приготвяне на мини макарони с шоколад и Grand Marnier
Макароните са много уязвими към влагата и миризмите, така че съхранявайте в запечатваща се туперна посуда между хартия с мазнина в хладилника.