- здрав
служи:
10Подготовка:
15 минготвене:
5 мин. (По избор): плюс замразяванеХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 100 kCal | до 5% |
| Дебел | 5 гр | 7% |
| - Насища | 3g | 15% |
| Въглехидрати | дванайсетграм | до 5% |
Шоколадовата граница е по-лека алтернатива на сладолед, който все още е луксозен. Този сицилиански десерт обикновено се прави от захар, вода и различни аромати - лимон, портокал и кафе са популярен избор. Направихме шоколадовия си гранит, използвайки какао на прах и ванилия, след което сервирахме с пресни боровинки и тиква сметана. Ако искате да направите този десерт подходящ за вегани, просто пропуснете крема или използвайте веган алтернатива. Тази шоколадова гранита е едновременно освежаваща и богата и е перфектно сервирана в края на хранене с горещо еспресо. Това е прост, но вкусен избор за вечери, малко като пораснала версия на ледена лолея Ароматите ще ви транспортират до слънчеви италиански брегове!
най-грозната торта някога
Съставки
- 100 г захарна захар
- 40г какао на прах
- 1tsp екстракт от ванилия
- 150г пънчета от боровинки
- 200мл единичен крем, по желание
метод
Загрейте 300 мл вода със захарта и какаото в тиган, разбъркайте, докато захарта се разтвори, отстранете от котлона и добавете 300 мл студена вода и екстракта от ванилия. Изсипете течността в тенекия за хляб, оставяйки няколко сантиметра прозрачна в горната част, поставете във фризера. След 2 часа извадете калайта от фризера и използвайте вилица, за да се изтръгне, покрийте с clingfilm и поставете обратно във фризера.
Извадете гранита от фризера 20 минути преди сервиране. За пореден път използвайте вилица, за да утежните сместа и да създадете много кристализирани ледени частици. Сервирайте лъжички от гранита на купета и отгоре с боровинките и капчицата сметана, ако желаете.