Рецепта за торта с шоколадов трюфел

служи:

Тортата с шоколадов трюфел е един от любимите ни хибридни десерти - да вземем най-доброто от декадентски шоколадови трюфели и да го превърнете в богата, пухкава и (изключително!) Сирена торта - мечта на шоколадохолици!

Този деликатен десертен десерт може да се направи предния ден, за да се направи специален повод без стрес и да ви избягва от кухнята.

признаци и симптоми на импетиго

Трябва да приготвите повече шоколадови трюфели, отколкото е необходимо, за да нагласите тортата си, защото те замръзват добре и са идеални за изваждане на по-късна дата, ако трябва да направите друга торта или просто да ги споделите с приятели и семейство.

Съставки

• За тортата
• 100 г бар качествен обикновен шоколад
• 6 супени лъжици мляко
• 175гр (6oz) несолено масло, при стайна температура
• 175гр (6oz) колело захар
• 4 големи яйца
• 150гр (5 унции) брашно за самовъзстановяване
• ½ нива лъжица бакпулвер
• 100 г смлени бадеми
• За трюфелите и черешката
• 284 мл гърне двоен крем
• 150 г (5 унции) готвене белгийски млечен шоколад
• 200 г бар качествен обикновен шоколад
• 1-1½ с. Л. Какао на прах
• 2 х 20см (8 инча) кръгли кутии за торта, намазани и намазани с основа с пергамент за печене

метод

• За да направите шоколадовата торта: Задайте фурната на умерена, маркировка на газ 4 или 180 ° C. Начупете шоколада на парчета, сложете купа и залейте с млякото. Поставете купата отгоре

• тиган с кипяща вода и го оставете, докато шоколадът се разтопи (или го разтопете в микровълновата).

• Разбийте маслото и захарта в купа за смесване до бледо и кремообразно. Разбъркайте яйцата, след това сгънете в брашното, бакпулвера и смлените бадеми. Добавете половината смес към разтопения шоколад и разбъркайте добре. Добавете 2 с. Л. Вода към обикновената смес, останала в купата. Поставете редуващи лъжици от двете смеси в кутиите за кекс. Използвайте шишче, за да завъртите внимателно смесите заедно.

• Печете за 25-30 минути или докато стане само на пипане. Извадете от консервите след 5 минути и оставете питките да изстинат върху телена поставка.

• За направата на трюфелната смес: Загрейте 5 с. Л. От сметаната в малък, тежък тиган, докато започне да балонче по краищата. Не го прегрявайте. Добавете млечния шоколад на парчета и разбъркайте до гладкост. Лъжица в малка купа и охладете, докато стане твърда - около 1 час или за една нощ, ще се оправи.

• За да направите черешката: Настържете около 2 ст. Л. Обикновен шоколад от бара, използвайки белачка с въртяща се глава за зеленчуци и оставете настрана за украсата. Загрейте останалата част от крема в малък тиган, докато балончетата закръглят ръба, след това разбъркайте останалия обикновен шоколад на парчета, докато се разтопи и заглади. Ще бъде течаща и лъскава. Оставете, докато стане достатъчно гъста, за да поддържа формата си (30 минути-1 ч). Не се притеснявайте, ако изглежда така, сякаш ще се раздели; просто го разбърквайте от време на време и когато започне да придобива по-матов вид и се сгъстява, той е готов за употреба. Междувременно направете трюфелите.

• За да оформите трюфелите: Разделете сместа на 16 (около 2 нива tsp смес на порция). Пресейте малко какао на прах върху чиния и оформете всяка част шоколадова смес в яйчени форми, след което ги оваляйте в какао на прах, за да покриете добре.

  рецепта за торта с пащърнак

• 
  
  За да сглобите тортата: Поставете една торта върху чинията за сервиране и намажете с около една трета от шоколадовата глазура. Отгоре поставете друга торта. Лъжица останалата част от черешката и я разстелете отгоре и отстрани, като завъртете черешката с нож за палитра. Подредете трюфелите отгоре на тортата. Разпръснете настъргания шоколад върху и около яйцата на трюфелите. Съхранявайте на хладно място, но не в хладилника. Ще се оправи за една нощ. Покрийте с голяма купа за смесване.

• Как да замразите: Опаковайте в полиетиленови торбички, запечатайте, етикетирайте и замразете. Използвайте в рамките на 3 месеца. Размразете, развийте, няколко часа, след което завършете с шоколадов крем.