Пораснало ягодово желе

служи:

Подготовка:

30 мин

Желито не е само за децата. Тази елегантна версия използва пресни ягоди и охладено розе вино, поднесена с нежен ментов крем - определено десерт за порасналите

основна рецепта за тесто за бисквитки uk

Съставки

4 супени лъжици студена вода
3 ч.л. или един плик желатин на прах
40 г захарна захар
500 мл розе вино
400гр малки ягоди, олющени, нарязани нарязани
За ментовия крем:
200 мл двоен крем
1 супена лъжица кастер захар
3 с. Л. Розово вино
Малък свеж джоджен, нарязан на ситно

метод

Напълнете с лъжица водата в малка термоустойчива купа, след което поръсете желатина отгоре, като се уверите, че целият прах се абсорбира от водата. Оставете да кисне 5 минути.
Поставете купата в тенджера с леко кипене на вода и загрейте за няколко минути, докато желатинът се разтвори и водата е напълно бистра. Свалете тигана от котлона и разбъркайте в захарта. Постепенно разбъркайте виното в желатина, докато се смеси добре, след което оставете да изстине.
Подредете част от ягодите в основата на 1,2 литра (2 пинта) желирана форма, залейте с достатъчно количество от розовата смес, за да се покрие, след което сложете формата във фризера за 10-15 минути, докато току-що се зададе.
идеи за рисуване на лице за детско парти
Подредете половината от останалите ягоди отгоре, изсипете половината от останалата смес от розе и охладете в хладилника за около 1 час, докато тепърва започва да се застройва. Оставената смес от розе оставете на стайна температура. Покрийте с останалата ягодова смес и смес от розе и охладете в продължение на 3 часа или за една нощ в хладилника, докато се постави здраво.
как лесно да се готви червено зеле
Когато сте почти готови за сервиране, разбийте сметаната, докато образува меки вихри, добавете захарта, след което постепенно разбийте във виното. Сгънете в ментата и лъжицата в малка купа.
За да разкачите желето, напълнете голяма купа за смесване с гореща вода от чешмата, добавете желязната форма, пребройте до 10 и извадете от водата. Разхлабете горния ръб на желето с намокрени върхове на пръстите, след това покрийте формата с чиния за сервиране или чиния за пиедестал, обърнете здраво задържаща плесен и чиния. Разклатете, за да освободите желето, след това внимателно издигнете формата.
Сервирайте в рамките на 30 минути след като извадите желето от мудата и сервирайте с лъжици от крема.