Рецепта за шропширови филийки с шрипширови косми за мотоциклети

служи:

4 - 6

Обилен, традиционен британски пай, приготвен с гамон, готварски ябълки, лук и картофи

пролетни десерти uk

Съставки

  • Съставки
  • 3 средни картофа, обелени и нарязани на ситно
  • 2 глави лук, нарязани на ситно
  • 2 ябълки за готвене, обелени, настъргани и нарязани на ситно
  • 3 филийки Сладка костилка, обезмаслена и нарязана на ивици
  • 40 г масло (1 1/2 унция)
  • 2 ч.л кафява захар
  • сол и черен пипер
  • 1/2 ч. Л. Смлян индийски орех
  • 2 супени лъжици градински чай или малък куп нарязан пресен градински чай
  • 150 мл свинско или зеленчуково запас (5 fl oz)
  • 225гр сладкарски сладкиш (8 унции)
  • Мляко или разбито яйце за глазура

метод

  • Загрейте фурната до 180 ° C / 350 ° F / газ 4.

  • Запържете леко картофите, лука и ябълките в маслото до чисто златисто.

  • Извадете с нарязана лъжица и дръжте гореща.

  • Поставете гамоната в тигана и запържете леко в останалата мазнина.

  • Слоете гамоната и картофите, лука и ябълките в 1-литров (1 1/2 - 2 пинта) пай, подправка със захар, сол, черен пипер, градински чай и индийско орехче. Изсипете върху запаса.

  • На леко набрашнена повърхност разточете сладкиша и покрийте пая, като отрежете краищата. Направете дупка за пара и украсете с гарнитурата. Четка с мляко или яйце.

  • Печете за 30 минути, след това намалете фурната до 170 ° C / 325 ° F / газ 3 за още 10-15 минути или докато пая стане златистокафяв.

Кликнете, за да оцените (233 оценки) Изпращане на вашата оценка
Прочетете Следващия

Рецептата за полента с гъби на Гордън Рамзи