Рецепта за начало на грит от миди

Кликнете, за да оцените(246 оценки) стартер за миди

Сервира4+
Време за подготовка20 минути
Време за готвене25 минути
Общо време45 минути
Хранене на порцияRDA
Калории 683 ккал 3. 4%
Дебел 51 гр 73%
Наситените мазнини 31 g 155%

Нашият стартер за миди Gratin е снизходителен начин да започнете Коледа. Този богат и вкусен стартер от миди е всичко, което си представяте за богато и елегантно готвене. Кремообразно и вкусно, дори тези, които си въртят носа с морски дарове, ще се влюбят. Защо не удвоите порцията, оставете малко в хладилника и яжте друга вечер.



КАК ДА НАПРАВИТЕ СТАРТЕР ЗА ГРАТИН НА СКАЛОП

Метод

  1. Сложете млякото, дафиновите листа, зърната пипер и лука в тиган и леко загрейте, като се уверите, че не заври, след което оставете настрана за 1 час, за да се влее. Прецедете в кана. Разтопете маслото в различен тиган, разбъркайте брашното, гответе за около две минути, след което постепенно разбийте млякото. Гответе, докато сосът се сгъсти. Сега разбийте сметаната и половината сирене.
  2. Загрейте фурната до 200С. Разделете морските дарове между 4 чинии, устойчиви на фурна, или една плитка чиния. Залейте със соса. Смесете галета и останалото сирене и поръсете отгоре с морски дарове. Печете 15 до 20 минути, докато горната част стане малко златиста и сиренето се разтопи.

Съставки

  • 150 мл мляко
  • 3 дафинови листа
  • 5 зърна черен пипер
  • ½ лук, обелен и оставен на едно парче
  • 25 г несолено масло
  • 25 г брашно
  • 250 мл двоен крем
  • 100 г настърган зрял чедър
  • 200 г месо от омар (суровото е най -доброто, но и предварително свареното работи)
  • 250 г сурови миди
  • 60 г галета (или купувайте направо от магазините или направете сами, като използвате застоял хляб)
Най -добрият съвет за приготвяне на Sterlop Starter Gratin

Защо не опитате да приготвите предястието от гребена от миди предишния ден и да го оставите покрито в хладилника за една нощ или да влеете млякото предната вечер в бавна готварска печка, готово за употреба на следващата сутрин.

Прочетете Следващия

Рулан от меренге с рецепта от портокал и маракуя