Вдъхновени от Хари Потър Cupcakes

прави:

умения:

среда

Цена:

среден

Подготовка:

1 ч. 30 мин

готвене:

20 мин

Празнувайте Хари Потър с тези тарталети, вдъхновени от дните на Хари в Хогуортс и създадени изключително за goodtoknow от кралицата на кекс Виктория Нитка

Съставки

1 основна рецепта за кекс
За маслото от глазура
110гр несолено масло
500гр захар за глазура
1 ч. Л. Екстракт от ванилия
2 супени лъжици мляко
Жълта паста за оцветяване на храни (Виктория използва яйце жълто Sugarflair)
За декорациите (прави по 2 от всяка декорация)
2 x 100 g червено готово за глазура (Виктория използва д-р Oetker)
2 x 100g жълто готово за руло глазура
2 x 100 g черна глазура за готово за рулоне
200гр шоколад, готов за руло глазура
50гр бяла глазура от фондан
Червен и златист ядлив блясък (по избор)
Жълта паста за оцветяване на храни
Инструменти, от които се нуждаете
Резци за кръг 3см и 2см
Ембосери за писма (Виктория използва такива от Bakfrenzy.com)
Остър нож
Клечки за зъби
Писалка и хартия
ножици
Голяма гъба
Сушилня
Чанта за тръби и дюза по ваш избор

метод

Изпечете партида основни тарталети и оставете да изстинат.
За направата на мълнии

С хартията и химикалката нарисувайте мълния с размер около 5 см и след това я изрежете с ножицата.

Използвайте това като шаблон и го поставете на остър нож, за да изрежете фигурите от 100гр червена глазура. Покрийте с червен блясък (по избор). Оставете върху голяма гъба за сушене, за да се постави.
За да направим доносника
kirk newmann и hayley mcqueen

Разточете лист с жълта глазура и нарежете на 2. Направете две малки топчета от половината от черешката.

Изрежете 4 форми на крилото от останалата жълта глазура. Можете да добавите шарки на крилото с клечка за зъби.

Залепете крилата отстрани на топките с четка вода. Прах с ядлив златен блясък и се оставя да се постави върху сушилната гъба.
За направата на шаловете

Разточете 100гр жълта глазура в дълга форма на наденица. Използвайки наистина тънки ивици червена глазура, ги поставете върху жълтата глазура, след което с точилка разточете червеното и жълтото заедно. С острия си нож изрежете 2 дълги шала и отрежете краищата, за да направите шалчета. Пресечете краищата на шалчето отгоре и оставете да се постави върху сушилната гъба.
За направата на очилата

Разточете 100 г черен фондан и изрежете 4 големи кръга с резачката за 3 см.

Използвайте резеца за кръг 2см, за да изрежете дупки в центровете, за да направите очилата. Изрежете малко парче от остатъка от черния фондан за моста на чашите и залепете между двата кръга с четка вода. Оставете върху сушилната гъба да се настрои.
За да направите метлите

Вземете 75гр шоколадов фондан и го нарежете на 2 парчета. От тези парчета оформете 2 краища на метлата, след което ги текстурирайте с остър нож.

Разточете 2 дълги формички наденица с останалия шоколадов фондан за дръжките на метлата и огънете в средата. Залепете дръжките на метлата към четките с докосване на вода.

Разточете две мънички лентички от жълт фондан, залепете върху горната част на метлите и оставете да се постави върху сушилната гъба.
За да направите книгата с правописа и пръчица

Използвайки белия фондан, оформете два блока, наподобяващи книга и текстурирайте краищата с остър нож, за да оформите страниците. След това, като използвате 50гр шоколадов фондан, разточете и нарязайте на размера на блоковете и увийте за корицата на книгата. Използвайки релефните букви, релефте „книга на заклинанията“ отпред и оставете на сушилната гъба да се настрои.

За пръчката използвайте останалите 50 г шоколадова глазура и навийте 2 дълги тънки пръчици с точка в единия край. Можете да текстурирате дръжката с клечка за зъби и да й придадете някаква вълшебна искрица, да намажете края с вода и да я потопите в златен блясък.
За да направите маслото и да украсите тортите

Добавете всички съставки в голяма купа за смесване, след което разбийте за около 5 минути с електрическа размах.

Напълнете торбичка за тръби с черешката и прикрепете обикновен накрайник. Ако нямате обикновена дюза или торбичка за тръби, можете да използвате чанта за фризер с отрязан ъгъл.

Напълнете торбата с жълтата пеперуда и завъртете торбата в горната част, докато вървите, тръбата обикновена въртели върху тарталети, като започнете от външния ръб на тарталета и направете пътя си навътре и нагоре във вихър. Всеки път завъртете горната част на торбичката, за да запазите върха на черешката. Това ви спира да получавате въздушни мехурчета.

Поставете украса върху всяка от тортите.

Кликнете, за да оцените (21 оценки) Изпращане на вашата оценка