служи:
4умения:
средаПодготовка:
15 минготвене:
28 минПилешките самородки винаги са победител с децата, но някога някога сте се занимавали да правите домашно приготвени пилешки самородки?
Никой няма да може да устои на миризмата на свежи, домашно приготвени пилешки самородки, пържени в вкусна лека и хрупкава тесто. Можете да добавите свои собствени подправки и билки, за да направите рецептата според вашия собствен стил на готвене. Сдвоете със сладки картофени клинове и хрупкава салата за здравословно допълнение. Тези домашни самородки ще обслужват четиричленно семейство и дори можете да удвоите своите съставки и да съхранявате остатъци във фризера, за да използвате друг ден. Истински плейсър за деца!
рецепта за крем супа от кестени
Съставки
- 75 г обикновено брашно
- 1 средно яйце
- разбито 100 мл обезмаслено мляко
- 1 / 2tsp лукова сол 500гр без кости
- Пилешки гърди без кожа
- Сол и смлян бял пипер
- Растително масло за пържене
метод
Пресейте 50 г брашно в купа и направете кладенче в центъра. Добавете яйцето и постепенно смесете в млякото, за да се получи гладко тесто. Овкусете с луковата сол.
Нарежете пилето на парчета 3-4 см и сложете в купа. Пресейте отгоре останалото брашно и малко подправки и разбъркайте добре, докато пилешкото месо се опуши навсякъде. Загрейте олиото в фритюрник с дълбока мазнина или голяма тенджера до 180 ° C (365 ° F).
Изсипете тестото върху набрашненото пиле и разбъркайте внимателно, така че всички парчета да бъдат покрити. С помощта на щипци спуснете 6 или 7 парчета пиле в горещото олио и гответе, като повръщате от време на време, за около 7 минути до златисто и цялата, сварена през. Изцедете върху кухненска хартия и дръжте на топло, докато готвите останалите парчета. Сервирайте възможно най-бързо след пържене, придружено с чипс и салата, ако харесвате.