Обичате ли Crunchies? Никога не бихте предположили колко лесно се правят у дома! Домашната пчелна пита не е толкова трудна, колкото си мислите, и след като сте усвоили, че всичко, което трябва да направите, е да я покриете с малко шоколад - просто!
Можете да направите баровете си толкова дебели или колкото искате. Ако искате да пресъздадете дебелата форма на Crunchies, не забравяйте да изсипете медената си смес в дебелата тава. Ако искате малки хапки, разбийте пчелната пита, за да направите произволни форми - изборът е ваш. Можете дори да опитате да го покриете с тъмен, бял или ароматизиран шоколад.
Тази рецепта прави приблизително 12 малки бара.
играйте дох плодове
Съставки
- 200гр млечен шоколад
За центъра за пчелна пита
- 175гр гранулирана захар
- 125гр златист сироп
- 1½ нива лъжица сода бикарбонат на сода
Това е изображение 1 от 5
Етап 1
Поставете захарта и златистия сироп в тиган и добавете 2 с. Л. Вода. Оставете захарта да се разтвори на слаб огън и след това доведете до кипене, докато захарта достигне етап на напукване (156 ° C или 300 ° F на термометър за захар). Ако нямате термометър, капнете малко в чаша студена вода; трябва да стане трудно веднага.
Рик Едуардс Емери Кени
Това е изображение 2 от 5
Стъпка 2
Когато ирисът е достатъчно горещ, бъркайте бързо в содата бикарбонат и разбъркайте внимателно. Той незабавно ще се разпенва, но трябва да сте сигурни, че всички кристали на сода са се разтворили. Изсипете върху намазнена тава за печене и оставете да се втвърди.
Това е изображение 3 от 5
Стъпка 3
Преди да стане твърде твърд, маркирайте пчелната пита с намазан нож, за да можете по-лесно да проникнете в желаната от вас форма, когато е твърда.
Това е изображение 4 от 5
Стъпка 4
Докато пчелната пита се втвърдява, разтопете шоколада на котлона или в микровълновата и оставете да се охлади. Внимателно разбийте пчелната пита на барове и потопете в охладения шоколад, докато се покрие напълно. Оставете да се закрепи върху телена поставка (с чиния отдолу), преди да се преместите върху лист мазни хартия в хладилника, който да се зададе.
рецепта на нахут и картофи къри
Това е изображение 5 от 5
Стъпка 5
И вашите готови барове Crunchie са готови за ползване!
Къде следващия?
Вижте още невероятни домашни версии на любимите си лакомства
Още палави шоколадови рецепти
10 невероятни неща, които можете да направите с крем яйца