Рецепта за домашна супа от пролетни зеленчуци

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

15 мин

готвене:

20 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	163 kCal	8%
Дебел	1,5 грама	2%
- Насища	0,5гр	3%

Тази вкусно питателна рецепта за супа от зеленчуци улавя свежестта и аромата на пролетен сезонен зеленчук в сърцераздирателна скандална купа с доброта. С моркови, праз, целина и нови картофи това ястие с ниско съдържание на мазнини определено се отчита към 5-те ви дни и обслужва четирима души. Насладете се с топъл хрупкав хляб, намазан с масло за прекрасна лека храна. Обичате добра домашна супа? Тук имаме много по-вкусни рецепти за супа!

Съставки

• 1 литър горещ зеленчуков или пилешки запас
• 1 малък лук, обелен и нарязан на ситно
• 100 г Chantenay или бебешки моркови, подрязани и намалени наполовина по дължина
• 1 пръчка целина, нарязана на ситно
• 4 бебешки праз, подрязани и нарязани
• 2 скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно
• 250 г бебешки нови картофи, нарязани на четвъртинки
• 100гр пресен или замразен грах
• 3-4 глави бебешки пак чой или пролетни зелени
• Около 12 листа мента

метод

• За да си направите зеленчукова супа, докарайте запаса да заври в голям тиган. Добавете лука, морковите, целината, празът и чесъна. Върнете да заври, след което добавете картофите. Оставете да къкри за 12-15 минути, докато просто оферира.

  шаферки рецепта смлени бадеми

• Добавете граха, след това сложете пак choi отгоре, така че да е малко под нивото на запаса, и оставете да къкри още 5 минути.

• Наредете в топли купички и гарнирайте с джоджен, грубо нарязан.