Италианска рецепта за препечена филийка с гъби и домати

• вегетарианец

служи:

2

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

5 мин

Този вкусен италиански тостер топер прави перфектна лека вечеря, лека закуска, обяд или уикенд брънч в супер бързо време - опитайте го на препечена чиабата или селски пълнозърнест хляб

Съставки

• 6 портабелини или кестенови гъби
• 2 големи домата, грубо нарязани
• Няколко листа лимонова мащерка
• 2 с. Л. Зехтин
• 1 скилидка чесън, наполовина
• 2 филийки циабата или селски пълнозърнест хляб, препечени

метод

• Поставете портабелините или кестеновите гъби, стръковете надолу, с грубо нарязаните домати върху тава, покрита с фолио. Поръсете с лимонова листа мащерка и намажете със зехтин.

• Грил за 2 минути, обърнете гъбите и разбъркайте доматите. Грил за още 2 минути.

• Разтрийте тоста с нарязаната повърхност на чесъна и отгоре с горещите домати и гъби. Поръсете с няколко допълнителни листа мащерка и подправете със сол и обилно прясно смлян пипер.