- здрав
служи:
4умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
15 минготвене:
30 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 450 kCal | 23% |
| Дебел | шестнайсетгр | 23% |
| - Насища | 4g | 20% |
Нашата купа с говеждо месо от Ямайка е вариант за пълнене и здравословна вечеря. Подправете седмичните си вечери с това здравословно подправено говеждо месо, сервирано в купа, пълна с цветни зеленчуци с суперхрана. Това е перфектната храна с ниско съдържание на въглехидрати, когато се опитвате да направите здравословен избор, но все пак искате нещо вкусно и лесно да направите. С три за вашите пет на ден, тази подправена купа с говеждо месо обхваща кутиите по отношение на здравето и вкуса.
Съставки
- 1 супена лъжица слънчогледово масло
- 1 лук, нарязан на ситно
- 450гр постна кайма от пържола
- 2 скилидки чесън, натрошени
- Подправка за пилешко месо по 1 с
- 2 супени лъжици прах от къри Madras
- 400 мл говеждо месо
- 400гр домати, нарязани на кубчета
- 2tsp листа от мащерка
- 300гр сладки картофи, обелени
- 400гр червен фасул, изплакнат
- 100гр бебешки спанак листа
- 1 узряло авокадо, обелени, отстранени от костилка и нарязани
- Тиква сос от лют пипер, по желание, за сервиране
метод
Загрейте голям тиган на средно силен огън; кафява кайма на партиди, като внимавате да не пренаселете тигана. Извадете и поставете на една страна. Включете слънчогледовото масло и добавете лука и гответе внимателно в продължение на 5 минути, или докато омекнат. Добавете чесъна и омекнете. Добавете каймата обратно. Поръсете върху пилешката подправка и къри на прах. Гответе за няколко минути, докато ароматно и се включи в цялата кайма.
Добавете по-голямата част от запасите, доматите и листата от мащерка. Оставете да къкри 20 минути, докато месото омекне, като добавите малко повече запас, ако е необходимо.
Междувременно сварете сладките картофи във вряща подсолена вода за 20 минути, докато омекнат. Отцедете и режете.
секс и труд
Затоплете червения фасул в купа в микровълновата на високо за 2 минути.
Разделете каймата между 4 купички. Добавете бъбреците, сладките картофи, шепа спанак и авокадото. Поръсете върху тиква сос от лют пипер, ако искате малко ритник.