Малки бадемови бисквити

прави:

умения:

среда

Подготовка:

15 мин

готвене:

12 мин

Малки бадемови бисквити: перфектният аксесоар към следобедната чаша. Хайде да потънем.

Тези вкусни малки бадемови бисквити се приготвят бързо и лесно и са много по-вкусни! Те се държат добре в калай, така че са много полезни, за да има наоколо в случай на неочаквани гости или гладни деца. Те правят чудесен завършек на лека храна или лека закуска по всяко време на деня - и са особено добри с чаша. Богати на бадеми, те всъщност са доста леки, тъй като използват само яйчен белтък и имат дъвкава текстура, наподобяваща безе.

Обичате бадемовите бисквити? Опитайте тези Amarettis.

пица домино без млечни продукти

Съставки

3 белтъка
1 супена лъжица амарето или мляко
150г смлени бадеми
150 г захарна захар
25 цели бадема (по избор)

метод

Предварително загрейте фурната до 200 ° C / 180 ° C Вентилатор / 400 ° F / Газова маркировка 6. Поставете тава за печене с мазни хартия.
блясък торта изскача
Разбийте белтъците с вилица до пенене.
Сгънете в 1/3 от смлените бадеми и захарта, като се стараете да не избивате твърде много въздух от сместа. Добавете амаретото или млякото. Добавете останалите бадеми и захарта.
Сместа трябва да е достатъчно мека и мокра, за да падне лесно от лъжицата, ако я бутате с друга чаена лъжичка. Ако е прекалено мокро, добавете 1 супена лъжица смлени бадеми. Ако е прекалено сухо, добавете пръска мляко.
Долни чаени лъжички от сместа върху тавата за печене и отгоре намажете с бадем, ако използвате.
как да направя шоколадово швейцарско руло
Повторете, докато цялата използвана смес, оставяйки около 3 см между всяка бисквита върху тавата.
Печете за 10-12 минути, до светло златисто кафяво, но все пак леко набрашнено на пипане. Те ще избистрят, когато изстинат, така че не се притеснявайте, ако изглеждат прекалено меки. Те ще имат вкусен дъвчащ център, когато външните страни са хрупкави. Охлажда се върху тавата и след това се съхранява в херметичен калай.