Знаете ли, че във Великобритания има над 2500 сорта ябълки? Това означава, че всъщност можете да мените на различен всеки ден, в продължение на повече от 6 години!
Но независимо дали правите супер сладка Гала или хрупкава баба Смит, за да закусите, има истина в поговорката „ябълка на ден, държи лекаря далеч“. Доказателствата показват, че това е плод, който може да се отрази сериозно на вашето здраве.
боб или грах
Сърдечно-съдовата болест (ССЗ) е един от най-големите убийци във Великобритания, според NHS, като основните видове на това заболяване, включително коронарна болест на сърцето и инсулт. Но последните доклади показват, че яденето на диета, съдържаща микроелементи полифеноли - намира се естествено в ябълките, може да помогне да поддържате сърцето си здраво.
Британските ябълки са опаковани с полифеноли и по-специално флавоноиди. Това са специфичен полифенол с антиоксиданти, които се борят срещу вредните химикали, които увреждат клетките в тялото.
„По отношение на сърдечно-съдовите заболявания се смята, че полифенолите помагат за защитата на клетките, които подреждат кръвоносните съдове, като предотвратяват увреждането от свободни радикали“, казва Том Сандърс, професор по хранене и диететика, King's College London.
Наред с тези предпазващи здравето полифеноли, съдържанието на фибри в британските ябълки (1.2 g на 100 g) също може да помогне за по-нисък риск от ССЗ.
как да се отървем от двойна брадичка
„Диетичните фибри, като тези, които се намират в ябълките, допринасят за увеличаване на фекалните количества и транзитно време, а по-високият прием е свързан с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания“, обяснява проф. Сандърс.
Но здравото сърце не е единственото благополучие на тази естествено питателна закуска. Няколко проучвания също свързват яденето на ябълки с намален риск от рак на белия дроб.
Направата на ябълка една от петте ви на ден може също да помогне за намаляване на риска от развитие на диабет тип 2. Ябълките са източник на енергия с бавно освобождаване, благодарение на ниския си гликемичен индекс (GI) от 38, който стабилизира кръвната захар.
И ако имате нужда от още една причина да пуснете тази преносима закуска в чантата си утре, изследванията показват, че яденето на ябълки може да допринесе за здравословно черво, като насърчава растежа на по-'приятелски' бактерии в дебелото черво.