служи:
20умения:
лесноХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 458 kCal | 23% |
| Дебел | двайсет и пет грам | 36% |
| - Насища | петнайсетгр | 75% |
Тази супер богата шоколадова торта е точно като тортата в Матилда на Роалд Дал и смятаме, че е просто идеална за рожден ден! Слоевете от мека гъба се сандвичат заедно с кремообразна шоколадова глазура, а тортата се гарнира с любимите ни шоколади. Crunchie барове и Maltesers седят разрушени отгоре и просто няма да получите много по-снизходителни от това! Най-хубавото нещо обаче е, че във всеки слой има пукащи бонбони - какво лакомство! Тази торта отнема само час и половина, включително време за подготовка и печене, което я прави доста бърза за печене на снизходителна шоколадова торта, така че можете да я направите дори и да не сте най-уверените в пекарите! Накарайте децата да ви помогнат да добавите шоколада за украса в края.
Съставки
- 270г масло, омекотено
- 270гр златна захар кастра
- 2tsp ванилов екстракт
- 5 яйца
- 100 г всяко мляко и тъмен шоколад, разтопен
- 270гр брашно за самовъзстановяване
- 30г какао
- За пълнежа:
- 150гр масло, омекотено
- 300 г захар за глазура, пресято
- Пресято какао 45гр
- 2 с. Л. Мляко
- 200мл шоколадов сос
- 3tbsp пукащи бонбони
- Торбичка 37g Maltesers, леко смачкана
- 2 големи хрупки
метод
Загрейте фурната до 160С вентилатор, газ 4. Намажете и изравнете 3x18cm кръгли тестени кутии Сметаната разбийте заедно с маслото, захарта и ванилията до светло и пухкаво. Разбийте яйцата едно по едно, като добавите малко брашно, ако започне да се разделя. След това изсипете разтопения шоколад и разбъркайте добре.
Сгънете през брашното, какаото и ½ лъжица сол, след което разбийте за още 2 минути. Разделете между 3-те приготвени кутии за кекс и печете за 25-30 минути, докато станат светли и пролетни. Охлажда се на телени стелажи.
За да направите глазурата, разбийте маслото до омекване, след което разбийте в захарта за глазура. Какаото и млякото разбийте заедно, след което изсипете в сместа за глазура с шоколадовия сос и разбийте до гладкост.
След като тортата се охлади, поставете една гъба върху стойка за торта, загладете над една трета от измръзване и поръсете с пукащи бонбони от 1 tbsp. Повторете с втората торта, след това отгоре с третата. Добавете останалата глазура и поръсете върху Maltesers, Crunchie и останалите пукащи бонбони.