Рецепта за средиземноморски лаврак

• здрав

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

готвене:

35 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	377 kCal	19%
Дебел	двайсет и пет грам	36%
- Насища	единайсетграма	55%

Възползвайте се максимално от свежите аромати на лятото с тази рецепта за средиземноморски лаврак. Опакована със здравословна, богата на протеини риба и приемаща само 377 калории на порция, това е чудесно здравословно хранене, на което може да се наслади цялото семейство. Изберете най-строгите домати и най-качественото масло, което можете да си позволите за най-пълния вкус.

Съставки

• 2 луковици резене, нарязани нарязани
• 1-2 с. Л. Зелен песто
• 75гр масло, омекотено
• 4 лаврак, отстранени и изкормени глави
• Зехтин, за дрижене
• 150-200гр домати от чери лоза
• 75-100г без кости черни маслини
• Листа босилек, за гарнитура

метод

• Поставете фурната на 200 ° C / 400 ° F / газова маркировка 6.

• Варете копъра във вряща вода за около 5-7 минути. Изцедете го добре и го разстелете в основата на тенджера за печене.

• Смесете пестото с маслото. Нарежете най-горната част на рибата и разпределете малко масло във всяка от косите, след което поставете рибата върху копъра. Разточете малко зехтин и печете за 10 минути.

• Добавете доматите, нарязани на малки гроздове и маслините, намажете с още малко олио и печете още 10-15 минути или докато рибата се свари. Извадете от фурната и сервирайте наведнъж с гарнирани листа босилек.

  ревен торта с главата надолу