Мини коледни торти

прави:

умения:

лесно

Подготовка:

15 мин

готвене:

30 мин

Тази мини рецепта за коледни торти прави вкусни малки лакомства с ракия, напоени с ракия, които са просто идеални за споделяне с приятели и семейство.

Или, ако предпочитате по-лека плодова торта по Коледа, тогава тези индивидуални торти с размер на мъфини са само това.

Направени с обикновена комбинация за торта „всичко в едно”, те са толкова по-бързи за приготвяне от класическата плодова торта! За да придадете на питите бузови вкус, накиснете сушените плодове в 2 с. Л. Ром или ракия за 1-2 часа, преди да добавите към гъбената смес.

За изискан топинг добавете бланширани бадеми, пекани, нарязани сушени кайсии и смесени цветни глазури череши, а след това глазурайте с малко затоплен мед или сироп. Божественото.

Съставки

175г масло, омекотено
175гр лека мека кафява захар
3 яйца, бити
175гр брашно за самовъзстановяване
½tsp бакпулвер
2 ст. См. Смесена подправка
115г смесени сушени плодове
Ракия от 2 супени лъжици или портокалов сок
115г захар за глазура
1-2 с. Л. Топла вода
12 череши сладолед
Холи листа, за украса

метод

Загрейте фурната до 180 ° C / 350 ° F / Газова маркировка 4. Намаслете обилно тавата за мъфини с 12 отвора с незалепващо покритие и поставете кръг от хартия за печене в основата на всеки отвор.
Поставете маслото, захарта, яйцата, брашното, бакпулвера и смесената подправка в голяма купа и разбийте с електрическа ръчна смес, смесена за 3-4 минути, докато стане бледа и кремообразна. Сгънете в сушените смесени плодове и ракия или портокалов сок.
Сплакайте сместа в подготвената тавичка за мъфини. Печете за 25-30 минути, докато втаса и стане златист и шишче, поставено в една от питите, излезе чисто. Оставете в тавата за 3-4 минути, след което извийте върху телена поставка и оставете да се охлади напълно.
Пресейте захарта за черешка в купа и разбъркайте в достатъчно топла вода, за да направите гладка и гъста глазура. Лъжица черешката върху горната част на питките, оставяйки я бавно да се спуска по страните. Отгоре намажете всяка торта с гланцирана череша и няколко листа от светене. Оставете да настроите.