прави:
1умения:
средаПодготовка:
40 минготвене:
1 ч.ч.Ако имате гости над вас и наистина искате да впечатлите с домашен десерт, разбиването на тази неустоима павлова е начинът да го направите. Можем да ви покажем как да Ви покажем как точно да направите перфектната павлова за по-приятно лакомство, за което всичките ви гости ще продължите да се връщате. Не само ще получите вкусен десерт, който да споделите с приятелите или семейството си с тази лесна рецепта, но и ще ги оставите с удоволствие от вашите кулинарни способности.
С хрупкава коричка, но мека и лека отвътре, която се топи в устата ви, тази класическа безводна павлова е малко сложна за овладяване, но дава невероятни резултати. Тази основна рецепта за павлова отнема общо 1 час и 40 минути, но ще си струва чакането. Домашното мезене се нуждае от много грижи и внимание (вижте нашите основни съвети по-долу за това как да си направите павлова), но щом веднъж сте ги направили веднъж, ще го закачите! Ядки и сметана са най-добрият пълнеж и ако се чувствате фантазия, можете дори да завъртите малко хранително оцветяване в сместа, за да му придадете пъстър завършек. Най-отгоре с малко шоколадови стърготини или захар за глазура, за да наистина наистина уау.
изрежете собственото си коледно дърво близо до мен
Съставки
- За безе:
- 5 белтъка
- Щипка сол
- 225г захар за колело
- 1tsp царевично брашно
- 1tsp бял винен оцет
- 1 / 2tsp червено хранително оцветяване (незадължително)
- За пълнежа:
- 290мл гърне двоен крем
- 2 с. Л. Захар за глазура
- 1 супена лъжица розова вода
- 450гр летни плодове
- Венчелистчета от рози за украса (по желание)
метод
За да си направите павлова, предварително загрейте фурната до 140 ° C / 275 ° F / Газова маркировка 1. Начертайте 23см кръг върху голям лист пергамент за печене и поставете, с молив отстрани, върху лист за печене (ако го поставите с молив отстрани нагоре, линията ще слезе на меренгата). Сложете яйчните белтъци в голяма, просторна купа, добавете солта и разбийте, докато се втвърди. Добавете няколко супени лъжици захар и разбийте добре. Добавете още няколко супени лъжици захар и разбийте отново. Продължете, докато цялата захар е използвана и сместа е твърда и гланцирана. Разбийте в царевично брашно и бял винен оцет.
Разбъркайте оцветителя за храна, като леко разбърквате, докато сместа се мраморира с цвят. Намажете меренгата върху пергамента и разстелете, за да запълните кръга. Изградете страните на върхове, за да задържате пълнежа.
списък на храни с високо съдържание на фибри Великобритания
Печете за 1 ч. До бледо бисквитен цвят. Извадете от пергамента за печене и прехвърлете в телена поставка. Оставете да изстине напълно.
Сглобете павлова. Разбийте сметаната, докато леко се сгъсти. Добавете захарта за черешката и розовата вода и продължете да разбивате, докато се сгъсти. Точно преди сервиране, лъжица сметановата смес в кутията за безе и отгоре натрупайте плодовете. Разпръснете розовите листенца.