- здрав
служи:
4умения:
лесноПодготовка:
15 минготвене:
30 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 425 kCal | 21% |
| Дебел | 21,5 грама | 31% |
| - Насища | 5,5 грама | 28% |
| Въглехидрати | 13,5 грама | 21% |
Тези рибни питки са прекрасен лек обяд или сервират мини версии като парти храна. Пичарите са вкусна мазна риба, която е подобна на сардините, но по-едра и е такава недооценена съставка. Хапчетата могат да се купят в консерва и могат да се използват в толкова много рецепти, като в тестени изделия, салати или просто да се ядат на тост, а също така действат толкова добре в нашите вкусни рибни сладкиши. Хапчетата са наистина питателна храна, която е чудесен източник на омега 3 мастни киселини. За вкусен обрат на конвенционален рибен сладкиш, опитайте да направите тези лесни рибни питки.
Съставки
- 450гр картофи, обелени и наполовина
- 400гр консерви в доматен сос
- Целина и сок от един лимон
- Половин куп магданоз, нарязан на ситно
- 1 китка чесън, нарязан на ситно
- 1 малък лук, нарязан на ситно
- 1 яйце, разбито
- 60 г галета галета
- олио, за пържене
- За соса за потапяне
- 45г прясна сметана
- 45гр май
- Домашен сос от 3 ст. Л. От консерва
- Сок от половин лимон, плюс допълнителни лимонови клинове, които да сервирате
метод
Задушете картофите в продължение на 20 минути или докато се сварят, след това, когато са още топли, грубо омесете сварените картофи с вилица в голяма купа.
Изцедете калайдисаните стърготини, като запазите 3 с. Л. От доматения сос за соса за потапяне, след това смесете рибата в картофа с лимонова кора и сок, билки и лук и разбъркайте, докато се комбинират добре. Оформете сместа или в големи рибни питки, или в малки крокети. Потопете в разбитото яйце, след това в галета, за да намажете.
Загрейте олио в тиган и запържете рибните питки за 3-4 минути от двете страни, до златисто.
За да направите соса за потапяне, комбинирайте crème fraiche, майо и сос от консервата. Сервирайте с рибните питки, докато са горещи, с лимонови клинове отстрани.