служи:
4умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
10 минготвене:
40 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 640 kCal | 32% |
| Дебел | двайсет и три грама | 33% |
| - Насища | 7g | 35% |
Нашата рецепта за спагети Болонезе е класика, направена с домашен сос Болонезе и нежни късчета говеждо месо. Това ще бъде една от най-добрите рецепти за спагети Болонезе, които някога сте опитвали, тъй като са внимателно тествани в нашата кухня.
С тази проста рецепта за спагети болонезе можете да изкопаете буркана с готов сос. Класическият доматен сос в тази рецепта е ароматизиран с чесън, риган и намек за сос Уорчестър, за наистина вкусна експлозия на вкус. Тъй като сами правите вкусния сос болонезе от нулата, можете да избегнете прекомерните количества сол и захар, които понякога намирате в закупени от магазини сосове.
Обичате тестените изделия? Тук имаме много по-вкусни рецепти за паста.
Гледайте как да направите бързи и лесни спагети болонезе
Съставки
- 2 средни лука, обелени и нарязани на ситно
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 скилидка чесън, обелена и натрошена
- 500гр постно мляно говеждо месо
- 90гр гъби, нарязани нарязани
- 1tsp сушен риган или смесени билки
- 400гр домати или нарязани домати
- 300 мл горещо говеждо месо
- 1 супена лъжица доматен кетчуп или пюре
- Сос Уорчестър от 1 супена лъжица
- сол и смлян черен пипер
- 350гр спагети
- прясно настърган пармезан
метод
Сложете лука и олиото в голям тиган и запържете на доста силен огън за 3-4 минути. Добавете чесъна и каймата и запържете, докато и двете покафенеят. Добавете гъбите и билките и гответе още няколко минути.
Разбъркайте доматите, говеждото месо, доматения кетчуп или пюрето, соса Уорчестър и подправки. Доведете до кипене, след това намалете котлона, покрийте и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, в продължение на 30 минути.
Междувременно гответе спагетите в голям тиган вряща, подсолена вода, според инструкциите за пакетиране. Изцедете добре, пуснете гореща вода през него, сложете го обратно в тигана и добавете тиква зехтин, ако желаете, след това разбъркайте в соса от месо. Сервирайте в горещи купички и ръчно сирене пармезан, за поръсване отгоре.