Дъгови моркови с печени кимион Рецепта

Кликнете, за да оцените(1 оценки) моркови от дъгата

(Кредит на изображението: TI Media Limited)
  • Вегетариански
Сервира6+
УмениеЛесно
Време за подготовка10 минути
Време за готвене35 минути Те преминават от златисто до изгаряне за миг!
Общо време45 минути
Хранене на порцияRDA
Калории 126 ккал 6%
Дебел 4 g 6%
Наситените мазнини 0,5 g 3%
Въглехидрати 17,4 g 7%

Тези дъгови моркови можеха да бъдат извадени направо от градината на г -н Макгрегър & hellip; Естествено красивите дъгови моркови изискват само деликатна кора или скраб с четка за зеленчуци. Проникнете в цвят с тези вкусни малки хапки. Дадохме им допълнителна хрупкавост със семена от кимион, които са невероятни за подпомагане на храносмилането.



Трябва ли да белите бебешки моркови и дъгови моркови?

Не, по -добре е да дадете на бебешките моркови леко търкане, за да премахнете пръстта или пестицидите. Можете да ги обелите, ако имате особено деликатно докосване, но имайте предвид, че те ще се свият във фурната и ще се окажат дори по -малки, отколкото когато са влезли.

Вярно ли е, че морковите ви помагат да виждате в тъмното?

Морковите съдържат витамин А и това е необходимо, за да може тялото ви да синтезира родопсин, пигмента в очите ви, който работи при условия на слаба светлина. Ако имате дефицит на витамин А, можете да развиете никталопия, известна още като нощна слепота. Така че докато яденето на моркови като част от диета, богата на храни, богати на витамини, със сигурност ще помогне за поддържане на здравето на очите, тя не може специално да подобри зрението.

Вярно ли е, че всички моркови са били лилави?

Да. Най -ранните документирани моркови идват от Персия и Централна Азия и те са лилави или дори бели с тънък корен. Появи се един мутант щам, който премахна лилавата пигментация, довела до нова раса от жълти моркови, от които впоследствие се развиха оранжеви моркови. Днес завършихме пълен кръг и лилавият морков се върна на мода с невероятни марки храни като Natoora, които още веднъж култивират стари сортове наследство.

Метод

  1. Загрейте фурната до 200С, газ 6.
  2. Хвърлете морковите в купа за смесване с маслодайните семена и сухия кориандър и разбъркайте добре. Печете на тава за печене за 30 минути или докато стане златиста.
  3. Подправете, след това поръсете с мед и лимонов сок, разклатете всичко и влезте отново за 5 минути. Разпръснете билките и сервирайте.

Съставки

  • 500гр, гарнирани, почистени бебешки дъгови моркови
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 чаена лъжичка лимонов сок, най -добре е пресен
  • ½ супена лъжица мед
  • 1 чаена лъжичка кимион
  • щипка смлян кориандър
  • пресни микро билки или кориандър за обличане
Топ съвет за приготвяне на моркови Rainbow с печени кимион

Също така вкусно с препечени шам фъстъци

мазнина даниел лойд
Прочетете Следващия

Дъгови моркови с печени кимион Рецепта