- Ниско съдържание на мазнини
прави:
Подготовка:
30 минготвене:
45 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 12 kCal | 1% |
Шипката, плодът на дивите рози, прави вкусно по-силен сироп - насладете се на палачинки или гъсто кисело мляко.
Съставки
- 700 гр. (1 фунт 7 унции) пресни шипки
- 600 г гранулирана захар
- 1-2tsp розова вода, по желание
- 2-3 литра сок от лимон, по желание
метод
Измийте шипките, като отстраните повредените плодове и внимателно откъснете чашката (разширената тръба точно под чашелистките) от всяка. Поставете бедрата в тиган и покрийте с вода, след това оставете да къкри за 20 минути до омекване.
безплатни печатни покани за рожден ден за деца
Прецедете в купа през ситно сито и върнете пулпата в тигана, добавяйки приблизително същото количество вода и повторете за втора и трета екстракция. Прецедете цялата течност през муселин в ситото този път.
как да се отървете от млечница
Измерете сока в чист тиган и добавете захарта. Добавете розова вода и лимонов сок на вкус, ако използвате, и оставете да къкри за още 20-25 минути, докато сиропирате, като отстраните пяната с голяма метална лъжица.
Изсипете в стерилизирани бутилки и запечатайте, когато е студено. Използвайте сиропа като напитка, приготвена с вода, или сервирайте на палачинки, или с гъсто кисело мляко или сладолед.