Салата от риба тон и нахут

служи:

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

Пълноценно ядене само по себе си, тази салата от риба тон и нахут е вкусна, сервирана с хрупкав хляб. Тази салата може да се сервира за обяд, пакетиран обяд или като основно ядене и е евтина за приготвяне. В тази рецепта бихте могли да използвате всякакъв вид риба - гореща пушена сьомга, консервирана сьомга, филе от скумрия или сьомга правят много добри алтернативи. Опакован с доброта и Омега 3, това е вкусно здравословно хранене.

Съставки

225г калай тон в зехтин
410гр нахут
1 малък червен лук, нарязан на ситно
1 малко, узряло авокадо, нарязано нарязано
20гр каперси
2 с. Л. Нарязан пресен кориандър
2 с. Л. Лимонов сок
2 с. Л. Бял винен оцет
Сол и прясно смлян черен пипер
100г ракета за чанти

метод

Изцедете рибата тон и запазете олиото. Сложете рибата тон в голяма купа и разбийте на люспи с вилица.
Изцедете нахута и ги добавете в купата.
Разбъркайте лука, авокадото, каперсите и кориандъра.
Сложете лимонов сок, оцет и запазено масло от риба тон в малка купа. Добавете подправката и разбийте заедно.
Изсипете дресинга в салатата с риба тон, добавете ракетата и леко хвърлете всичко заедно. Сервирайте веднага.