служи:
4умения:
лесноЦена:
евтин5-дневно:
1Подготовка:
20 минготвене:
30 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 129 kCal | 6% |
| Дебел | 0,8 грама | 1% |
Рецептата за супа от тиквички на краставица на Розмари Конли е вкусна, толкова лесна за приготвяне и е идеалната топла зима. Тиквата от бутертер, както е името му, има сладък богат маслен вкус, вкусен в тази гъста кремообразна рецепта за супа от Розмари Конли. Тази рецепта за супа обслужва 4 души и ще отнеме около 50 минути, за да се подготви и готви. Част от тази супа работи само с 129 калории на порция - страхотно, нали? Лимонената мащерка и чесънът в тази рецепта придава на тази супа истински тласък на вкуса и подобрява вкуса и на тиквичките с бутер.
подкастът на докторската кухня
Съставки
- 900 г (2 фунта) тиква от прясно бутче
- 3 целина пръчици, нарязани нарязани
- 2 средни лука, нарязани на ситно
- 1 скилидка чесън, натрошена
- 2 ст.л. нарязана прясна лимонова мащерка
- 1ltr (2pts) зеленчуков запас
- 2 дафинови листа
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 2 супени лъжици прясно сирене без мазнини
- Магданоз за гарниране
метод
Нарежете тиква на половина по дължина, като използвате голям нож за нарязване. Извадете семената и обелете дебелата кожа, като използвате малък нож. Нарежете на малки парченца. Поставете в голяма тенджера с целина, лук и чесън и изсушете на слаб огън за 2-3 минути.
Добавете мащерката, запаса и заливката и оставете да къкри леко, докато зеленчуците омекнат. Извадете залива и се ликвидира до гладкост.
Върнете супата в тигана, коригирайте консистенцията с малко допълнителен запас, ако е необходимо и подправете със сол и черен пипер.
Точно преди сервиране, свалете от котлона и разбъркайте в fraage frais. Разделете на купички за сервиране.
Сервирайте супата от тиква на буттер с вихрушка от фрейс фрейшън и щипка ситно нарязани дребно.