Азиатска рецепта за пилешки бедра с бавен котлон

служи:

6

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

30 мин

готвене:

4 ч.ч.

Хранене на порция		RDA
Калории	187 kCal	9%
Дебел	5 гр	7%
- Насища	еднограм	до 5%

Азиатските пилешки бедра с бавен котлон са толкова лесни за приготвяне, че няма нужда да се мариноват преди бавно готвене. Всяко пилешко бедро се маринова в азиатски аромати и се сервира с лепкав ориз и поръсване на пролетен лук

Съставки

• 1кг пилешки бедра, кокал, без кожа
• 1 супена лъжица соев сос
• 1 супена лъжица рибен сос
• 1 супена лъжица оризов винен оцет
• 2 с. Л. Соев сос манис
• 2 супени лъжици сироп от агаве
• 2 зелени люти чушки, нарязани на ситно
• джинджифил с размер на палец, настърган
• 3 скилидки чесън, натрошени
• 2 ч.л. препечени сусамови семена
• голям шепа кориандър
• 3 пролетни лука, настъргани

метод

• Поставете пилешките соеви и рибни сосове, оцет, кетяп манис, агаве, лют червен пипер, джинджифил и чесън в бавна готварска печка и гответе на високо за 3 часа.

  маракуя от маракуя

• Алтернативно, поставете всички съставки в гювеч с набрашнено парче мокра маслена хартия вътре в капака и гответе във фурната на най-ниската му настройка за 3 часа.

• Точно преди сервиране извадете пилето от костите и разхлабете свободно.

  бременност при по-възрастни майки

• Гарнирайте пилето и сосчето със сусамови семена, кориандър и пролетен лук и сервирайте с лепкав ориз.