Рецепта за супа с картофи и чоризо в испански стил




служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

готвене:

30 мин

Тази богато оцветена и вкусна супа е особено затопляща в студен ден и е здравословна и питателна. Поднася се с хрупкав хляб, който прави пълнежен обяд. Колбасът Чоризо придава чудесно пикантен вкус и прави тази картофена супа изключително специална. Това ястие би било перфектно като предястие към празника в испански стил. Ако искате да добавите повече към тази супа и да я превърнете в обилна основна, можете да добавите пилешко или риба към сместа. Това вкусно ядене отнема само 40 минути за приготвяне и готвене и може да сервира до 4 души. Съхранявайте остатъците в херметически контейнер или Tupperware в хладилника до 2 дни. Уверете се, че сте подгрели добре преди да сервирате отново.




Съставки

  • 2 с. Л. Зехтин
  • 225г чоризо, нарязани на 1,5см парчета
  • 1 лук, нарязан на ситно
  • 2 скилидки чесън, натрошен
  • 1 лют червен лют червен пипер и ситно нарязан
  • 1 зелен лют червен пипер, обелен и ситно нарязан
  • 1 кг картофи, обелени и нарязани на 2,5 см парчета
  • 50гр червена леща
  • 500мл запас от горещи зеленчуци
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 1 ч. Л. Сушена мащерка
  • Сол и прясно смлян черен пипер
  • Нарязан магданоз за гарниране



метод

  • Загрейте олиото на среден огън в голяма тенджера или дълбок сос. Добавете хоризото и пържете леко за около 2 минути.

    диета без мляко
  • Намалете котлона и добавете лука, чесъна и чилиса. Запържете леко за около 10 минути, докато лукът омекне.



  • Добавете картофите и лещата след това изсипете в запаса.

  • Разбъркайте червения пипер, мащерката и солта и черния пипер. Разбъркайте всичко добре, след което донесете до кипене.

  • Намалете котлона, за да къкри, покрийте и гответе около 30 минути или докато картофите омекнат и омекнат. Сервирайте тръбите горещи, гарнирани с магданоза.

    рецепта за феи торти от султана
Прочетете Следващия

Рецепта за рула с палачинки с говеждо и хрян