Рецепта за бързо агнешко кус-кус

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

5 мин

готвене:

15 мин

Сочните късчета агнешко се покафенят в марокански подправки за бърза семейна вечеря, която със сигурност ще спусне лакомство. Медът и кайсиите придават на това ястие екзотичните му вкусове, консервираните домати правят моментален сос, а кускусът го накисва. Най-хубавото е, че е готов само за 20 минути и използва само един тиган, което означава, че ще имате по-малко миене. Това ястие е толкова просто за приготвяне и струва почти нищо, за да го направите също.

Съставки

• 1 супена лъжица растително масло
• 450гр агнешки пържоли, нарязани на парчета с размер на хапки
• 1 супена лъжица кориандър
• 1 супена лъжица смляна канела
• 1tsp смлян джинджифил
• 1 ч.л. мед
• 200г сушен кускус
• 400г калай нарязани домати
• 80гр сушени кайсии, нарязани на кубчета

метод

• Загрейте маслото в голям тиган. Добавете агнешкото и подправките и запържете за 10 минути.

• Разбъркайте кускус, мед, кайсии, домати и 300мл вода.

• Гответе още 5 минути, докато водата се абсорбира от кускус.