Пикантно пиле на скара

служи:

умения:

лесно

Подготовка:

5 мин

готвене:

20 мин

Тази пикантна рецепта за пиле на скара е лесно за приготвяне и популярно семейно ястие. Той е универсален и е чудесен за сервиране на топло или студено. Гответе гърдите на тиган, ако имате такъв или в обикновен тиган, ако нямате. Пикантната марината наистина пилинг пиле, придавайки му вкусен вкус. Сервирайте го с обикновена салата и имате наистина здравословно хранене. Рецептата обслужва 4 души и ще отнеме 25 минути, за да се подготви и готви плюс време за марината също. Колкото по-дълго оставите нарязаното си пиле да се накисне, толкова по-ароматизиран ще бъде той. Тези пилешки парчета могат да се приготвят и на барбекюто. Останалите остатъци могат да се съхраняват в херметически контейнер в хладилника до 2 дни. Загрейте добре преди сервиране. Нашата пикантна рецепта за пиле на скара би била перфектен сандвич между две кифлички с бургер, поднесени с прясно приготвена салата или представени на легло с подправени макаронени изделия.

Съставки

1 супена лъжица зехтин
2 скилидки чесън, натрошен
Сок или 1 лайм
1 ч. Л. Черен пипер
1 ч.л кайен пипер
1 ч.л смлян кимион
1 ч.л куркума
4 пилешки гърди

метод

Сложете зехтина, чесъна, сока от лайм, черния пипер, кайената, кимиона и куркумата в малка купа и леко разбийте заедно, докато се комбинират добре.
Изсипете сместа в чиния или голяма торбичка от полиетилен.
Поставете пилешките гърди в чинията или торбата и старателно покрийте пилето със сместа.
Покрийте съда с прилепващ филм или запечатайте торбата и поставете в хладилника да се маринова за 3 - 4 часа или за една нощ, ако е възможно.
Извадете пилето от маринатата.
Загрейте тигана до горещо, след това подредете пилешките гърди на тигана и гответе за 15 минути, като обръщате веднъж или два пъти, докато се приготвят или когато соковете се избистрят, когато в месото е поставено шишче.
Сервирайте с хрупкава салата.