Рецепта за крехък хляб

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

15 мин

готвене:

20 мин

Щурният хляб е на

Тази вкусна крехка рецепта за хляб заменя истинския ейл с тъмен стит, за да направи гъст и ароматен хляб, който е мек и по-сив с тъмен подтенък. Щипка сол и тичица силна като Гинес превръща този хляб във вкусен хляб, който е идеален за замразяване или съхраняване в херметически контейнер, докато е необходимо. Сервирайте с варено говеждо месо, сирене и туршия за правилно пълнене.

Съставки

• 400 г обикновено брашно
• 3tsp бакпулвер
• 1 супена лъжица захар на колелото
• 1tsp сол
• 50 г охладено масло, на кубчета
• 370ml Stout като Гинес или Мърфис

метод

• Загрейте фурната до 220 ° C / 425 ° F / вентилатор 200 ° C / маркировка за газ 7. Намаслете лист за печене.

• В хранителен комбайн разбийте брашното, бакпулвера, захарта, солта и маслото, докато прилича на фини галета

• Прибавете нарязания и блит на къси спуквания, докато се получи като тесто

• Извъртете върху чиста, намазана с масло масло и омесете до гладкост

• Тестото е много мокро, така че за да не залепне за ръцете си ги покрийте с растително масло.

• Разделете тестото на 4 топки и поставете всяка топка върху листа за печене

• Вкарайте върховете с дълбочина около 1 см в кръст. Намажете отгоре с брашно и печете 10 минути.

• Намалете фурната до 180 ° C / 350 ° F / Вентилатор 160 ° C / Gas Mark 4 и печете още 4 минути

  рецепта за бял шоколад с каменисти пътища

• 
  
  Извадете от фурната и прехвърлете в телена поставка за охлаждане