служи:
10умения:
средаПодготовка:
30 минготвене:
30 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 499 kCal | 25% |
| Дебел | трийсет и четири милиона грама | 49% |
| - Насища | двайсетгр | 100% |
Да организирате лятно градинско парти? Впечатлете гостите си с тази класическа торта с ягоди и сметана. Лека гъба торта пълни и отгоре ягоди и сметана - великолепна.
Съставки
- 200гр масло, омекотено
- 200гр (7oz) колела захар
- Жена от ½ портокал
- 4 средни яйца
- 200гр (7oz) самонадигащо се брашно
- 1 нива лъжица бакпулвер
- Ледена захар, за драгиране
- За пълненето и заливането
- :
- 150гр (5 унции) маскарпоне сирене
- 150мл (int пинта) двоен или единичен крем
- 1 супена лъжица захар за глазура
- Целина и сок от ½ портокал
- 2 с. Л. Качествено сладко от ягоди
- 400гр (14oz) малки ягоди
- За соса
- :
- 100 г ягоди (3½ унции), нарязани на едро
- 1 супена лъжица захар за глазура
- 1 супена лъжица портокалов сок
- 2 х 20 см сандвичи, намазани с масло и подплатени с основи
метод
Задайте фурната на Gas Mark 5 или 190 ° C. Смелете маслото и захарта до светло и пухкаво. Разбийте в портокаловата кора, след което разбийте по едно яйце по 1 с. Л. Брашно всеки път.
Добавете останалото брашно и бакпулвера и 2 с. Л. Топла вода. Разбъркайте до гладкост. Разделете сместа между консервите, загладете върховете и печете за 25-30 минути до пролетта на пипане. Охладете за 10 минути, след това извадете от консервите и охладете върху телена поставка.
За приготвяне на пълнежа: Разбийте маскарпонето със сметаната, захарта за глазура и портокаловата кора и сока. Разстелете върху основата на едната торта и разпределете сладкото върху основата на другата торта. Нарежете ягодите и подредете две трети от тях върху кремообразния кашкавал. Поставете другата торта отгоре и леко натиснете. Chill.
За да направите соса: Поставете горските плодове във висока кана с пудра захар и портокалов сок и разбийте, за да направите сос, който да сервирате с тортата.
За сервиране: Подредете останалата нарязана ягода отгоре на тортата и изкопайте със захар за глазура. Лъжица малко сос отгоре или, ако предпочитате, сервирайте отделно с тортата.