- вегетарианец
служи:
8умения:
средаЦена:
евтинПодготовка:
1 ч.ч.готвене:
20 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 483 kCal | 24% |
| Дебел | четиринайсетгр | 20% |
| - Насища | еднограм | до 5% |
Тортата Macaron приема класически френски макарони и ги превръща в зашеметяващ споделен десерт и привличащ вниманието център. Този красив десерт, покрит с ягоди и гръцко кисело мляко, изисква малко време и усилия, но резултатът си заслужава. Пресните плодове и гръцкото кисело мляко поддържат тази торта с макарон лекота и лято. Макароните са цветни френски сладкарски изделия, направени от смлени бадеми и основа за меренга. Сладките и дъвчащи бадемови бисквитки традиционно сандвичи около пълнеж от ганаш или масло. Тази рецепта за торта с макарон поема разпознаваемите аромати и текстури на макарони, но ги представя по съвсем нов начин. Впечатлете приятелите и семейството си с този плодов летен десерт.
Съставки
- за макарона
- 200г смлени бадеми
- 200гр захар за глазура
- 4 белтъка
- 250 г захарна захар
- 1 капка розово оцветяване на паста
- за пълнежа
- 500гр вана 0% -маслено гръцко кисело мляко
- 400г ягоди, нарязани нарязани
- Сладко от ягоди от 8 супени лъжици, затоплено и пресято
- Ледена захар, до прах
метод
Загрейте фурната до 160 ° C. Начертайте три правоъгълника с размери 11 х 30 см върху тави, облицовани с пергамент. Смлените бадеми и захарта за глазура поставете в хранителен комбайн и блъскайте до много ситно смилане, след това двойно сито бадеми и захар за глазура в купа и разбъркайте, за да се комбинират.
топ 100 имена на бебета 2013 Великобритания
Поставете голяма купа върху тиган с вареща вода. Добавете белтъка и захарта. Разбъркайте заедно, докато е над котлона, в продължение на 5-10 минути, докато образува гъста, лъскава меренга. Махнете от котлона и разбийте в розовото оцветяване. Постепенно разбийте в захарта и бадемите.
Разделете това между 3-те правоъгълника на пергамента и изгладете равномерно с нож за палитра. Докоснете рязко всяка тава върху работната повърхност, за да я изравните. Отделете за 15 минути, за да оформите лека кожа. Печете макароните в продължение на 20 минути, докато хрупкави около краищата, след което оставете да изстинат.
Лъжица гръцкото кисело мляко в сито, опиращо се в купа. Оставете за 30 минути, за да извлечете излишната течност.
Внимателно извадете макароните от пергамента. Сложете 1 на чиния за сервиране. Разпределете върху 1/3 от всяко кисело мляко и ягоди и намажете със сладкото. Повторете с втория слой. Най-отгоре с крайния слой. Лъжица останало кисело мляко надолу в центъра. Подредете плодовете по центъра и намажете сладкото. Прах с пудра захар. Яжте в рамките на 2 часа след сглобяването.
здравословно опаковани идеи за обяд за работа