Каша от сладки картофи с колбаси и рецепта за сос с червен лук

• здрав
• Ниско съдържание на мазнини

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

05 мин

готвене:

15 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	571 kCal	29%
Дебел	трийсет и една грама	44%
- Насища	тринайсет гр	65%

Тази рецепта за пюре от колбаси и сладки картофи с обрат е вкусна алтернатива на традиционната кръчма на кръчмата. Каша от сладки картофи е гладка и сладка и се отличава перфектно с месни колбаси.

горещи вълни менопауза

Тази актуализирана версия на колбаси и каша е вкусна алтернатива на класическата. Каша от сладки картофи е гладка и сладка и се отличава перфектно с месни колбаси, плюс това не може да бъде по-лесно за приготвяне и по-здравословно от традиционните картофи. Нашата рецепта за каша от сладки картофи е направена по почти същия начин на обикновена каша, но тя се готви по-бързо и е и това малко по-здравословно - истински победител в семейна вечеря, някои биха могли да кажат. Тази рецепта също показва как да си направите супер бърз сос от лук, като използвате няколко хитри съставки и малко знаете как. Сервирайте със задушени зеленчуци за семейна храна, която всеки ще хареса. Ако се чувствате приключенско, защо не опитате с пилешки или телешки колбаси. Или, ако се опитвате да намалите месото, изберете вегетарианска версия и използвайте колбаси тофу.

Съставки

• 750гр сладък картоф, обелен и нарязан на кубчета
• 8 свински колбаси
• 1 супена лъжица слънчогледово масло
• 1 червен лук, нарязан на тънки клинове
• 3 супени лъжици балсамов оцет
• 1 концентриран сос от говеждо месо (използвахме Knorr)
• 2tsp царевично брашно, смесено до паста с 2tsp студена вода
• 30гр масло
• 3 с. Л. Мляко

метод

• Изсипете вряща вода от чайника в тиган, добавете сладкия картоф и върнете отново до кипене. Гответе 10-15 минути, докато омекнат.

• В същото време запържете колбасите в сух тиган или гответе под грила в продължение на 10 минути, докато се покафенят и сварят.

• Междувременно загрейте олиото в тиган. Добавете клиновете лук и гответе на среден огън за 5 минути, за да омекне. Разбъркайте балсамовия оцет, 300ml (½pt) вода, тенджерата от говеждо месо и паста от царевично брашно. Довежда се до кипене, като се разбърква, докато леко се сгъсти. Варете 5 минути.

• Отцедете сладките картофи, омесете с маслото и млякото, а след това подправете със сол и прясно смлян черен пипер. Сервирайте с колбасите и лука сос.