- вегетарианец
служи:
4 - 5умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
10 минготвене:
20 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 311 kCal | 16% |
| Дебел | 9грам | 13% |
| - Насища | 5 гр | 25% |
Тази лесна рецепта за ориз от тайландски кокос е толкова проста за приготвяне и отнема само 15-20 минути за готвене и може да се направи всичко в една тенджера, което означава, че има по-малко миене, за да се направи след това.
Тайландският кокосов ориз прави вкусно лесно странично ястие, което се съчетава чудесно с тайландски къри или ястия с бъркане. Оризът е ароматизиран с консерва с кокосов крем, който придава на ориза лепкав, но вкусен ръб. Тайландският жасминов ориз е най-добрият ориз, който се използва за тази рецепта, но можете да опитате други видове ориз вместо това, ако предпочитате. Тази рецепта прави 4-5 порции ориз, така че ако хранете само 2 души половината от съставките, така че да не правите прекалено много.
Съставки
- 160мл кокосов крем
- 250гр ориз от тайландски жасмин
- 2-3 листа липа, пресни или сушени
- Щипка сол
- Масло за смазване, по желание
- Кориандър, за гарниране
метод
Изсипете кокосовия крем и 450мл вода в тиган и донесете да заври. Изплакнете ориза в сито, посолете в тигана и добавете листата от липа и солта.
Намалете топлината, покрийте и гответе на слаб огън за 15-20 минути, докато по-голямата част от течността не се абсорбира. Махнете от котлона и оставете ориза в покрития тиган за 5 минути преди сервиране. Сервирайте в чиния или олио вътрешността на чаена чаша или метална форма, натиснете ориза в него и го изсипете върху чиния. Гарнирайте с кориандър.